متحمليش هم سندوتشات المصيف…تعرفي على خطوات سندوتشات البيتزا المصيف

مع حرارة الصيف وملل الأطفال من انواع الاكل التقليدي تبحث السيدات عن وصفات مبتكرة لأطفالها، لتشجيعهم على على تناول الطعام، ومن الوصفات الجديدة هي وصفة سندوتشات البيتزا، حيث يمكنك إعداد عجينة البيتزا الكريمة الهشة وتشكيلها على شكل سندوتشات ويتم حشوها بحشو البيتزا، وهي وصفة جديدة مناسبة للمصيف والرحلات، يمكنك بكل سهولة تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة، كما يمكنك تحضيرها بعيش فينو جاهز أو عن طريق تحضير عجينة البيتزا الشهية، لتقديم وجبة لذيذة لأطفالك وأفراد أسرتك.

ما هي مكونات عجينة البيتزا الهشة

• كيلو من الدقيق
• ملح.
• خميرة.
• سكر.
• لبن او زبادي.
• زبدة.
• بيضة.

ما هي مكونات حشو سندوتش البيتزا

• حبتين طماطم.
• حبة فلفل.
• لانشون.
• جبن رومي.
• جبن موتزريلا.
• جبن شيدر.
• جبن كيري.
• زيتون.

ما هي خطوات تجهيز عجينة البيتزا الهشة الطرية في المنزل

لكي تتمكني من تحضير سندوتشات بيتزا بطريقة شهية وناجحة عليك اتباع الخطوات التالية لتحصلي على عجينة مثالية مثل أشهر المحلات والخطوات هي:

• قومي بوضع كل المكونات الجافة في إناء، بعد أن تقومي بنخل كمية الدقيق جيدا.
• قومي بوضع الخميرة والسكر ورشة الملح والدقيق والزبدة والحليب واعجني جيدا سواء بيدك أو بالعجان الكهربائي.
• بعد ذلك قومي بإضافة قليل من المياة الدافئة إذا احتاجت العجينة لذلك.
• استمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة مثل القطن.
• بعد ذلك قومي بتغطية العجينة واتركيه في مكان دافئ حتى يختمر ويتضاعف حجمه.
• بعد ذلك قومي بتقطيع كمية العجين إلى كرات متساوية الحجم، ثم رصيها في صينية وقومي بتغطيتها واتركيها تختمر مرة أخرى.
• بعد ذلك قومي بفرد كرات العجين باستخدام النشابة.
• ثم قومي بوضع الحشو المتوفر سواء جبن مشكل أو طماطم أو فلفل أو زيتون أو جبن كيري.
• بعد ذلك قومي بغلق العجين على شكل رغيف فينو ويدخل
• فرن ساخن حتى يصبح بلون ذهبي.