طريقة عمل الأيس كريم بكل أسراره وبمقادير مظبوطة وبطعم لذيذ
مع دخول فصل الصيف يبدأ الجميع إلى شراء الحلويات المثلجة مثل الأيس كريم حتى تعطي لهم الإحساس بالانتعاش وتقلل درجة حرارة الجسم، حيث أن الأيس كريم يعتبر هو مطلب الأطفال والكبار الأول ويقبلون على شراء كميات كبيرة منه بشكل مستمر، ولكن بعض الأمهات تشعر بالخوف على أفراد أسرتها من كثرة تناول المنتجات التي تحتوي على الكثير من المواد الحافظة ولذلك تبحث عن طريقة لعمل الأيس كريم في المنزل بطعم يشبه الجاهز، وهذا ما سوف نقدمه لكي سيدتي في السطور القادمة، تابعينا.
عمل الأيس كريم في المنزل
يمكنك سيدتي تجهيز الأيس كريم في المنزل باستخدام مكونات طبيعية توجد في المنزل لن تكلفك الكثير وتوفر عليك عناء شراءها من المحلات لأطفالك، كل ما عليك هو تجهيز المكونات التالية:
المكونات:
- كيلو من اللبن المبستر.
- 3 أكواب من الكريم شانتيه الخام.
- ملعقتان من الفانيليا.
- ذرة ملح.
- قطع من الفاكهة المفضلة.
- 5 نقط من لون الطعام.
طريقة عمل الأيس كريم
عمل الأيس كريم في المنزل من الوصفات البسيطة جدا التي يمكنك تحضيرها بأكثر من طريقة وسف تحصلين على النتيجة المطلوبة، ولكن إذا قمتى بتجربة هذه الطريقة سوف تنبهرين من الطعم لأنه يشبه الجاهز بشكل كبير، ابقوا معنا.
- باستخدام الخلاط قومي بخفق قطع الفاكهة مع اللبن، الفانيليا، رش الملح وأخيرا لون الطعام لمدة 10 دقائق حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض ثم نضع في الثلاجة حتى يصبح مثلج.
- يتم إضافة الخليط إلى الكريمة والخفق باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح قوام كريمي متماسك.
- يوضع الخليط في علبة محكمة الغلق، ثم يوضع في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يتجمد ويصبح جاهز.
- قومي بتوزيع الأيس كريم في الكاسات وتزينه بالصوص المفضل ويقدم بالهنا.
