منوعات
طريقة عمل البسكوت السادة..مع أحلى كوباية شاي
تسعى الأمهات دوما لتزويد أطفالهم بالمأكولات الصحية والمغذية، ويعد البسكوت العادي من بين الوجبات الشهية التي يحبها الأطفال، وسنقدم لكي طريقة تحضير بسكوت عادي في المنزل بخطوات سهلة لضمان سلامة ونظافة طعام الأطفال، ومن مميزاته أنه يمكن تقديمه مع الشاي، وبالنسبة للأطفال مع أطعمة مختلفة مثل البرتقال أو الشوكولاتة، وكما يمكن ملء البسكويت بالمربى أو الكريمة أو النوتيلا لإضافة مذاق شهي وقيمة غذائية إضافية.
المكونات الرئيسية لعمل البسكوت السادة
لكي تحصلين على أفضل طعم لذيذ للبسكوت السادة، فعليكي تجهيز المكونات اللازمة لعمل بسكوت الشاي، وهي كالتالي:
- كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة مسحوق خبز.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ربع ملعقة صغيرة خل أبيض.
طريقة تحضير البسكوت السادة
إذا كنت تريدين أن تحصلي على أفضل وألذ مذاق للبسكوت السادة، وبعد تجهيز المكونات اللازمة لعمل البسكوت يجب اتباع الخطوات التالية:
- احضري وعاء عميق.
- اضربي الزبدة جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
- ضيفي السكر واستمري في الخفق.
- ضعي البيض، وخل الطعام الأبيض والفانيليا السائلة، واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- ضيفي الدقيق الأبيض، ومسحوق الخبز المنخول وامزجيهما جيدا مع المكونات السابقة.
- امزجى المكونات حتى تحصلي على عجينة ملساء.
- غطي العجينة، واتركيها ترتاح لمدة عشر دقائق.
- قومي بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- قطعي العجينة باستخدام قطاعة البسكويت.
- احضري صينية وضعي ورقة زبدة على الصينية.
- ضعي قطع البسكويت على الورقة.
- أدخلي الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة.
- اتركي البسكويت في الفرن على الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة حتى ينضج تماما.
- اخرجي البسكويت من الفرن واتركيه حتى يبرد تماما.
