منوعات
بالخطوات تعرف على كيفية عمل سلطة الدجاج والذرة الصيفية
في كثير من الأوقات نرغب بعمل وصفة سهلة وسريعة وغير مُكلفة لكنها في نفس الوقت جدًا مغذية وشهية، ومن هنا أحضرنا لكم وصفة سلطة الدجاج والذرة الصيفية الشهية واللذيذة، تلك الوصفة تنفع كطبق جانبي بسيط بجانب الأكلات الرئيسية في العديد من الحفلات والمناسبات الخاصة، خاصة حفلات الشواء العائلية في الأجواء الصيفية، معًا وبخطوات سهلة وبسيطة تكاد تكون معدودة سنعد وصفة الدجاج والذرة الصيفية.
مكونات وصفة سلطة الدجاج والذرة الصيفية
- قطعة من صدر دجاج مقطع لقطع صغيرة.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر.
- ملعقة صغيرة من المايونيز.
- ربع كيلو من مكرونة صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف حبة كوسا مقطعة صغير.
- مائة جرام من الذرة الحلوة الكاملة.
- 4 حبات من الطماطم المقطعة لشرائح.
- ملعقة صغيرة من صلصة البيستو.
- بعض أوراق البقدونس الطازجة والمفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من المكسرات حسب الرغبة.
- نصف حبة ليمونة.
طريقة تحضير سلطة الدجاج بالذرة الصيفية
- يتبل الدجاج وعاء كبير، بملعقة كبيرة من زيت الزيتون والمايونيز والبابريكا المدخنة.
- اتركي الخليط لمدة 10-15 دقيقة.
- ضعي مقلاة كبيرة على نار عالية الحرارة، ثم قومي بقلي الدجاج حتى ينضج.
- ارفعيه عن النار واتركيه دافئًا قليلًا.
- يتم سلق المكرونة في وعاء كبير من الماء المغلي المملح حتى تنضج تمامًا.
- في اثناء ذلك قومي بقلي الكوسا والذرة الحلوة وحبات الطماطم بلطف شديد في وعاء كبير بملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ثم يُضاف بيستو الريحان وأوراق البقدونس الطازجة والصنوبر إن وجد.
- في طبق كبير للتقديم ضعي المكرونة مع الكوسا والدجاج وبعض البيستو والريحان وزيت الزيتون وشرائح الليمون.
- واستمتعي بألذ طبق جانبي مغذي يمكن أن تتناولينه على مائدتك بجانب الأكلات الرئيسية.
