سر الشركات… طريقة عمل المايونيز بقوام ثقيل كريمي وبطعم حكاية هتعمليه كل يوم من جماله

يعتبر المايونيز من النكهات لذيذه الطعم والتي يفضلها الكثير من الكبار والصغار حيث يعطي الاطعمه نكهة مختلفه ويتم وضعه بجانب الاطعمه المختلفه مثل البطاطس والمشويات والكفته والبانيه والنجتس وغيرهم ونجد انه عندما نقوم بتحضيره في المنزل لا يكلفنا اي تكاليف فاستطعنا ان نجد بعض الطرق البسيطه والسهله لتحضيره وسوف نوضحها لكم من خلال المقال التالي.

مكونات عمل المايونيز في المنزل

يتكون المايونيز من عده مكونات منزليه بسيطه وسوف نوضحها لكم من خلال الأسطر القادمة.

• فص من الثوم مهروس.
• كوب من الزيت.
• بيضه.
• معلقه من الملح.
• معلقه عصير ليمون.
• نصف معلقه خل.

طريقه تحضير المايونيز:

يحضر من خلال بعض الخطوات ونشير إليكم لها من خلال التالي.

• اولا احضري الخلاط الكهربائي وقومي بخفق البيضه به بشكل جيد.
• ثم بعد ذلك قومي بإضافة باقي المكونات من الملح وعصير الليمون والخل والثوم.
• واستمري في عمليه الخفق.
• بعد ذلك ضعي زيت بشكل تدريجي مع الخفق حتى تحصلي على قوام سميك.
• ثم بعد ذلك قومي بحفظه في الثلاجة وضعيه بجانب الواجبات التي تقومي بتحضيرها.

طريقه عمل المايونيز بدون بيض

نجد الكثير من الأشخاص لا يفضلون عمل المايونيز بالبيض وسوف نوضح لكم تلك الطريقة من خلال التالي.

المكونات

• معلقة صغيره من الملح.
• معلقه كبيره خل.
• نصف كوب حليب.
• كوب زيت.

طريقه التحضير:

• اولا أحضري اللبن وضعيه في الخلاط .
• وضعي عليه الملح والخل واخفقي اللبن مع الملح والخل بشكل جيد.
  قومي بوضع الزيت بشكل تدريجي حتى تحصلي على القوام المناسب قدميه بعد ذلك للجميع.

فوائد تحضير المايونيز في المنزل

عندما نحضر المايونيز في المنزل نحصل على الكثير من الفوائد وسوف نوضح لكم فوائدة من خلال التالي.

• يوفر لنا الكثير من النقود بدلا من شرائه من الاسواق
• لا يوجد بها اي مواد حافظة او مواد صناعيه.
• يكون صحي للاطفال.
• يمكن تناول منه كميه كبيره دون أي ضرر.
• يمكن أن يتم تحضيره بالطريقه المناسبه بالبيض او من غير البيض.