طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية الذهبية بقوام مقرمش ورائع

أصابع الجبنة المقلية تعد من ألذ وأشهي الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها بجانب العديد من أنواع الأكلات مثل البرجر أو الكريب أو قطع الدجاج المقلية، تتميز هذه الوصفة بمذاق لذيذ ونكهة فريدة خاصة لعشاق الجبنة، فهي تجمع بين مذاق الجبن الرائع والقوام المقرمش المفضل لدي الكثيرين، وسنتعرف فيما يلي من خلال هذا المقال على مكوناتها وطريقة تحضيرها.

مكونات أصابع الجبنة المقلية

أغلب مكونات هذه الوصفة متوفرة في أغلب البيوت، وسنتعرف عليها فيما يلي، ومكوناتها كالتالي:

• أصابع من الجبنة الموزاريلا أو الجبنة الشيدر.
• مقدار مناسب من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ونصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• بيضتين.
• ملعقتين كبار من الحليب.
• مقدار مناسب من البقسماط المطحون.
• صوص للتقديم.

طريقة التحضير

تتميز وصفة أصابع الجبنة المقلية بطريقة تحضيرها الأكثر من سهلة، فهي لا تتطلب الكثير من الوقت أو المجهود أثناء تحضيرها، وسنتعرف فيما يلي على طريقة التحضير خطوة بخطوة، وهي كالتالي:

• نقوم بإحضار إناء ونضع فيه مقدار مناسب من الدقيق ثم نضيف إليه جميع البهارات ونقلبهم مع بعضهم البعض جيدا.
• ثم نقوم بإحضار إناء ونضع فيه البيض وملعقتين من الحليب ورشة من الفلفل الأسود، ثم نخلطهم جيدا مع بعضهم البعض.
• ثم نقوم بإحضار إناء آخر ونضع فيه البقسماط المطحون.
• بعد ذلك نقوم بإحضار أصابع الجبنة ونغلفها أولا بالدقيق، ثم بالبيض، ثم بالبقسماط ونكرر الأمر مرتين.
• وبعدما ننتهي من تغليف جميع الأصابع نقوم بوضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة.
• ثم نقوم بإخراجها من الفريزر ونقليها في زيت غزير حتي تأخذ لونا ذهبيا من جميع الجهات.

ويمكننا تقديم أصابع الجبنة المقلية مع العديد من الأكلات كطبق جانبي وبالهناء والشفاء.