طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن

صينية البطاطس بالفراخ من الوجبات اللذيذة التي تقدم على وجبة الغداء والعشاء، وهي شهية ولذيذة وطعمها رائع يجذب الناس لتناولها، وهي من الأطعمة سريعة التحضير ولا تحتاج لمكونات كثيرة لتحضيرها، كما تتميز هذه الوجبة بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، ونجد بعض الأمهات يفضلون تحضيرها في البيت وتقديمها على وجبة العشاء أو الغداء بجانب الأرز الأبيض والسلطة الخضراء، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل صينية البطاطس بالفراخ

تتكون الصينية من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• دجاجة مقطعة.
• كيلو بطاطس مقطع حلقات.
• بصلة كبيرة الحجم مقطع حلقات.
• نصف كيلو طماطم.
• حبة فلفل أخضر.
• كوب من الماء.
• ثلاث ملاعق من الزيت.
• ملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
• مقدار ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي:-

1. نقوم بتتبيل الدجاج في البهارات، والصلصة مع عمل فتحات في قطع الدجاج بواسطة السكين ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة.
2. نضع قطع البصل في صينية فرن ونضيف الفلفل الأسود والملح وملعقة من البهارات ونقلبهم مع بعض.
3. ثم نضيف حلقات البطاطس والفلفل الأخضر وتقلب مع البصل.
4. ثم نقوم برص قطع الدجاج على الخليط ونقلبهم مع بعض.
5. نقوم بإضافة  باقي البهارات، والكزبرة الجافة على وجه الصينية.

طريقة تسوية صينية البطاطس

نضيف عصير الطماطم، مع الثوم، وكوب الماء، والزيت على الوجه ونغطي الصينية، ثم نضع الصينية على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس، ثم توضع في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج وتتحمر من الأعلي، ثم نخرج الصينية من الفرن ونقدمها بجانب الأرز الأبيض بألف صحة وهنا.