منوعات
طريقة تحضير بسكويت لانكشير بكل أسراره وتكاته وبطعم دايب ولذيذ
يوجد العديد من المخبوزات والحلويات المميزة التي يريد الجميع تحضيرها وتقديمها داخل المنزل، ومن أشهر الحلويات هو بسكويت لانكشير المميز، فهو يعد من اسهل انواع الحلويات التي يمكنك تحضيرها بكل سهولة، فهو يتكون بمكونات بسيطة ولا يحتاج للكثير من الوقت أو بذل الكثير من المجهود حتى ينضج ويقدم بمذاقه المدهش، ويمكنك تقديمه بجانب العديد من المشروبات المفضلة.
طريقة تحضير بسكويت لانكشير
يمكنك الان تحضير بسكويت لانكشير داخل المنزل من خلال التالي:
المكونات:
- نصف كوب من نشا الذرة.
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب ممتلئ من السمن المذاب.
- نصف كوب من السكر الأبيض البودر.
- عدد اثنين من البيض.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقتان من الكاكاو.
- ربع كوب من المربي.
- ملعقتان ممتلئتان من الشوكولاتة المذابة للتزيين.
- كمية مناسبة من جوز الهند المبشور للتزيين.
- شوكولاتة مبشورة.
طريقة التحضير:
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي بها كمية السكر الأبيض المذكورة والسمن المذاب وابدائى بالخفق جيدًا للحصول على مزيج كريمي القوام فاتح اللون.
- احضري وعاء كبير الحجم وقومي بسكب مزيج السكر بداخله.
- ضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ثم ضيفي الدقيق الأبيض بعد نخلة جيدًا ونشا الذرة والملح والبيكنج بودر والفانيليا.
- ابدائى في الخفق جيدًا واختلاط جميع مكونات البسكويت مع بعضها حتى تمتزج بشكل جيد أمامك وتحصلي على عجينة لينة.
- ضعي عجينة البسكويت المجهزة على ورق نايلون وقومي بلفها جيدًا ثم ضعيها داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة حتى ترتاح.
- اخرجي العجينة من الثلاجة بعد مرور الوقت و اقسميها إلى نصفين وأبدائي في تشكيل الجزء الأول على هيئة دوائر صغيرة الحجم مثل الغريبة.
- جهزي صاج خبز كبير الحجم وأبدائي في رص البسكويت مع مراعاة ترك مسافات متساوية بينهم.
- قومي بوضع ملعقتان من الكاكاو على الجزء الاخر من العجين واخلطيهم جيدًا ثم شكلي مرة أخرى على هيئة دوائر صغيرة وقومي برصها داخل الصاج.
- ضعي الصاج داخل الفرن الساخن لمدة عشرين دقيقة حتي ينضج البسكويت.
- اتركي البسكويت حتى يبرد بشكل تام ثم قومي بلزق كل واحدة مقابل الأخرى باستخدام المربى.
- قومي بتزيين البسكويت بعد انتهاء الكمية بالشوكولاتة وجوز الهند المبشور و قدميه بمذاق رائع.
