مش هتشتريها تاني.. طريقة تحضير كيكة الهوهوز الشهية في البيت بأقل مجهود ونتيجة تفوق التوقعات!

تقوم كل أم بالبحث عن أشهر وأفضل طريقة لتحضير كيكة الهوهوز الشهية، هذا لانها تعتبر الأفضل في أنواع الكيك بشكل عام لأنها تحتوي على مذاق خرافي وكذلك يعشقها الكبار والصغار وبمكونات بسيطة جداً بتحضيرها، وتناسب جداً في المناسبات او تجمع عائلي يوجد به الكثير من الاطفال، غير مكلفة واقتصادية وغير تقليدية وسنقدم لكي اليوم طريقة لتحضير هذه الوصفة السحرية أحسن من محلات الحلوى بكثير تابعي معنا لتعرفي طريقة تحضيرها.

طريقة تحضير كيكة الهوهوز

المقادير:

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• كوب واحد من الزيت النباتي.
• خمس ملاعق من الكاكاو الخام.
• كوب واحد من السكر الأبيض.
• اربع بيضات.
• رشة ملح صغيرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من السكر الناعم.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب واحد من الكريمة المخفوقة.

خطوات تحضير كيكة الهوهوز

1. قومي بتحضير وعاء كبير وضعي فيه جميع المكونات الجافة ومنها الكاكاو الخام والدقيق والبيكنج بودر وقومي بتقليب جميع المكونات مع بعضها حتى تتداخل.
2. وفي وعاء آخر قومي بتقليب البيض مع السكر والفانيليا تقليب جيد يمكن باستخدام المضرب اليدوي ويمكن الكهربائي حسب المتوفر لديك، اضربيهم حتى يتكون لديك قوام ناعم كريمي.
3. قومي بمزج خليط الدقيق مع خليط البيض وقلبي كل من المزيج وتقلب جيدا حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض حتي يختفي الدقيق ولا يكون فيه أي تكتلات.
4. قومي بتحضير صينية او قالب الكيك وادهنيه بالزبدة او سمنة او اي مادة دهنية متواجد لديك ورشي بعض من الدقيق عليها حتى لا تلتصق الكيك بالقالب.
5. قومي بسكب الكيك في القالب وضعيه في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة تساوي 170 درجة حرارية واتركيها لمدة 35 دقيقة تقريباً حتى تنضج.
6. وفي هذا الوقت قومي بإحضار وعاء عميق وضعي فيه كريمة الخفق والفانيليا والسكر البودرة و اضربي المكونات مع بعضها البعض بالمضرب الكهربائي أو بالمضرب اليدوي حتى تتكون معك قوام ثقيل متماسك.
7. قومي باخراج الكيك بعد انتهاء المدة المحددة واتركيها حتى تبرد قليلا، ثم قومي بتقطيعها إلى نصفين بالعرض.
8. قومي بوضع طبقة من الكريمة بينهما وغطيها بالجزء الآخر.
9. في النهاية قومي بسكب الكريمة على الكيك وزينيها برشة من الكاكاو والقليل من الشيكولاته المبشورة.