جددي لأطفالك.. طريقة تحضير الجبنة المقلية في البيت.. وصفة جديدة وعبقرية مش هتبطلي تعمليها

كلما مرت الأيام كلما لاحظت الأمهات وربات المنازل أن أولادها يقومون بشراء الجبنة المقلية بكثرة وخاصة في وقتنا الحالي، فالجبنة المقلية عليها طلب كبير لانها تعتبر من أفضل أنواع الجبن التي تحتوي علي الكثير من العناصر الغذائية للجسم وانها أيضاً خفيفة على الاطفال وسهلة التناول والهضم وتناسب كل الأوقات في وجبات الإفطار والعشاء لأن الأمهات تعد لأطفالها السندوتشات في المنزل للمدرسة وترغب في إسعادهم والحفاظ على صحتهم لذلك سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة صحية وآمنة جداً على الأطفال والكبار.

مقادير تحضير الجبنة المقلية

• 200 جرام من البقسماط المطحون.
• كوبان اثنان من الجبنة الشيدر ( مقطعة إلى شرائح اصابع بالحجم الكبير).
• خمسة جرام من الملح الأبيض.
• علبة من لبن الزبادي.
• عدد اثنين بيضه متوسطه الحجم.
• 400 مل من الزيت النباتي.
• خمسة جرام من الكمون الناعم.

طريقة عمل الجبنة المقلية في المنزل

1. الخطوة الأولى قومي بإحضار وعاء كبير وضعي فيه المقادير ومنها لبن الزبادي، الكمون، البيض، الملح، وبعدها قومي بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تتداخل كل الأطعمة مع بعضهما.
2. ثم بعدها قومي بوضع أصابع الجبنة في المكونات السابقة وبعدها تقومي بوضعها في البقسماط الناعم حتى تغطي الجبنة بالبقسماط والخليط السابق بطبقة رقيقة.
3. قومي بتكرار هذه الخطوة حتى تنتهي كمية اصابع الجبن لديك.
4. قومي بتحضير وعاء وضعي فيه اصابع الجبن وضعي الوعاء في الفريزر لمدة خمس دقائق.
5. وفي هذا الوقت تضعي طاسه علي النار حتي يسخن الزيت.
6. قومي بعد انتهاء الوقت بوضع الجبن في الزيت وقلبي الأصابع على كل وجه بها حتى تأخذ اللون الذهبي الأنيق.
7. قومي باخراج الجبنة ونضعها على مناديل حتى تمتص الزيت الزائد بها.
8. تستخدم في جميع أنواع السندوتشات للاطفال والكبار.