مش هياخد منك 5 دقائق.. طريقة عمل الكريب الأصلي بمكونات من مطبخك “الوصفة الأصلية”
طريقة عمل الكريب الأصلي سنقوم بالتركيز عليها من خلال هذا التقرير، فعجينة الكريب من أسهل المعجنات في طريقة التحضير، وهي منتشرة جاهزة بمختلف الأسواق والمتاجر، ويمكن الحصول عليها بكل سهولة بأسعار مناسبة، ولكن على الرغم من هذا، إلا أن أغلب ربات البيوت حريصات على تحضيرها بالمنزل، وإعدادها لأفراد العائلة بوصفة نظيفة ومضمونة، وسنقوم من خلال هذا التقرير، بعرض الطريقة التي يمكن من خلالها، تحضير عجينة الكريب بكل سهولة وبمكونات ستتواجد جميعها في مطبخك، ولن يكون عليك شراء أي مكونات من الخارج.
طريقة عمل الكريب الأصلي
لتتمكني من تحضير عجينة الكريب والحصول على نتيجة ممتازة، سيكون عليك أولًا مراعاة المقادير المطلوبة والتي سيكون عليك إعدادها قبل البدء في تحضير الوصفة، وكانت الوصفة الأصلية لعجينة الكريب، قد حددت قائمة من المكونات المطلوبة والتي سيكون عليك توفيرها وتتضمن:
- كوب من الدقيق
- ثلاث ملاعق من الزبدة
- كوب من الحليب
- نصف ملعقة من الفانيليا
- حبتين من البيض
- ملعقة من السكر.
خطوات تحضير عجينة الكريب
لتتمكني من تحضير عجينة الكريب والحصول على نتيجة مميزة، يوجد قائمة من الخطوات التي سيكون عليك اتباعها لتتمكني من خلالها من الوصول للنتيجة المطلوبة، والخطوات التي سيكون عليك اتباعها لتتمكني من تحضير الكريب بكل سهولة هي:
- قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وضعي البيض والحيب وقومي بخلط المكونين مع بعضهم البعض لفترة حتى تتجانس المكونات بشكل كامل.
- قومي بإضافة السكر والفانيليا للمكونات وقومي بالخفق مرة أخرى ليصبح لديك خليط ناعم
- قومي بإحضار وعاء عميق وقومي بإضافة الزبدة المذابة وقومي بضرب الخليط باستخدام المضرب اليدوي، وقومي بإضافة الدقيق بشكل تدريجي واستمري في التقليب حتى تختفي حبات الدقيق بشكل تام.
- قومي بوضع الوعاء في الثلاجة واتركيه لمدة نصف ساعة حتى يبرد تمامًا.
- قومي بإحضار طاسة غير لاصقة ووضعها على النار وقومي بتركها حتى تسخن، وبعدها قومي بصب الخليط وتوزيعه وانتظري حتى يأخذ اللون الذهبي.
- قومي بقلب العجينة على الجانب الآخر وانتظري حتى تأخذ نفس اللون
- قومي بحشو العجينة بأي نوع حشو تجبين ويمكنك الاحتفاظ بالخبز لفترة بالثلاجة أو بالفريزر لتقومي باستخدامه مرة أخرى.
