طريقة عمل الحلالي بطعم رائع وبسهولة في المنزل

تعتبر الحلالي من الوجبات الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية لتعزيز صحة الجسم، فتحتوي الحلالي على البروتين مما يجعله طبق مفيد لأولئك الذين يرغبون في تعزيز عضلات الجسم، لأن البروتين يساهم في تعزيز بناء أنسجة الجسم وتعتبر أول فائدة يمكنك الحصول عليها من تناول الحلالي حيث يتم توفير الكربوهيدرات الصحية وأيضا تحتوي علي عنصر البوتاسيوم وتحتوي علي عنصر الصوديوم والحديد اللازم لإمداد الجسم بالطاقة فتناول الحلالي يقي من نقص الحديد في الجسم، والذي يؤدي إلى أمراض مثل فقر الدم والتعب المزمن.

مكونات عمل الحلالي

• 2 ملعقة كبيرة خل .
• 2ليمونه معصوره.
• ملعقة كبيرة زيت .
• 3فص ثوم مهروس.
• 2بصلة متوسطه.
• نصف كيلو مخاصي.
• 3ثمرة طماطم مقطعه مكعبات .
• 2ثمرة فلفل اخضر .
• ثمرة فلفل احمر حار حسب الرغبة.
• ملعقة كبيره ملح .
• ملعقة صغيرة فلفل اسود.
• ملعقة صغيره كمون .
• ملعقة صغيرة بهارات لحمه .

خطوات عمل الحلالي بسهولة في المنزل

خطوات بسيطة سوف تفصلنا عن طعم رائع مثل المطاعم المشهورة في عمل الحلالي وغيرها من هذه النوعية من الوصفات لذلك يجب متابعة التالي.

• في البداية يجب أن نقوم  بتنظيف الحلالي بالماء  ثم الملح والخل ويتم نقعهم جيدا نصف ساعة.
• يتم شطفم بالماء وتصفيتهم.
• نقوم بنزع من الجلد الذي يغلف الحلالي ثم نقوم بتقطيعهم قطع صغيرة.
• في طاسه علي النار يجب أن نضع الزيت حتي يتم تسخينه.
• يتم تقليب الحلالي في الطاسة علي الجانبين ثم نضع الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات.
• في طاسة أخرى يجب أن نسخن الزيت ثم نضيف البصل والثوم والفلفل الأخضر وعند ذبول البصل نضيف المخاصي والبهارات.
• نقوم بوضع الفلفل الحار مع مكعبات الطماطم ونتركها حتي تغلي.
• قدمي المخاصي في طبق التقديم ومعه الخبز أو الارز  والسلطات حسب الرغبة.