في موسم الخوخ ‘‘.. طريقة عمل عصير راني بقطع الخوخ بطعم رائع ومنعش في حر الصيف بطريقة سهلة
الخوخ فاكهة الصيف المنعشة وفوائده الصحية كثيرة ومع ارتفاع حرارة الصيف، يزداد شعورنا بالعطش والتعب، ونبحث عن حلول طبيعية لترطيب أجسامنا ومنحها الطاقة والنشاط هنا يأتي دور الخوخ، الفاكهة الصيفية اللذيذة التي تنعش الروح وتروي الجسد ويتميز الخوخ باحتوائه على نسبة عالية من الماء، مما يجعله مرطب طبيعي للجسم كما أنه غني بالألياف التي تحسن عملية الهضم وتعزز الشعور بالشبع وإلى جانب فوائده الصحية يعد الخوخ مصدرا غنيا بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين سي والبوتاسيوم، اللذان يعززان وظائف الجهاز المناعي ويساعد على تنظيم ضغط الدم ولا ننسى فوائد الخوخ للبشرة، حيث يحارب الجذور الحرة ويحمي من أشعة الشمس الضارة، كما يساعد على ترطيب البشرة ومنحها النضارة.
مكونات عمل عصير الخوخ
مع حلول فصل الصيف، يزداد شعورنا بالعطش والتعب، ونبحث عن حلول طبيعية لترطيب أجسامنا ومنحها الطاقة والنشاط، ولعمل عصير الخوخ نتبع الخطوات التالية:
- 500 جرام خوخ.
- 2 كوب ماء.
- 1/4 كوب سكر اختياري.
طريقة عمل عصير الخوخ
- اغسل الخوخ جيدا، ثم قطعه إلى شرائح وانزع النوى.
- ضع شرائح الخوخ، الماء، والسكر إن رغبت في الخلاط الكهربائي.
- امزج المكونات جيدا .
- صفي العصير باستخدام مصفاة لفصل أي شوائب.
- قدم العصير باردا مع مكعبات الثلج.
نصائح لعمل عصير الخوخ
للاستمتاع بتناول الخوخ الطازج أو عصيره اللذيذ، ولكي نستفيد من فوائده الصحية المتعددة هناك نصائح لتحضير عصير الخوخ:
- اختر خوخا ناضجا ذا لون أصفر غامق.
- اغسل الخوخ جيدا قبل استخدامه.
- أزل النوى من الخوخ.
- ضع الخوخ في الخلاط الكهربائي مع الماء والسكر حسب الرغبة.
- خلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
- صف العصير باستخدام مصفاة.
- يمكنك أيضا إضافة مكونات أخرى إلى عصير الخوخ، مثل الموز أو الفراولة أو النعناع، للحصول على طعم مختلف.
مكونات عمل عصير الخوخ راني
- نصف كيلو خوخ
- 3 كوب ماء
- 1/2 كوب سكر
الخطوات
- قطع الخوخ إلى شرائح وانزع النوى ثم ضع نصف كمية الخوخ مع الماء والسكر في الخلاط الكهربائي و امزج المكونات جيدا ثم صفي العصير باستخدام مصفاة لفصل أي شوائب بعد ذلك ضع العصير في أكواب التقديم.
- خذ النصف الآخر من الخوخ ووضعه في الخلاط الكهربائي شغل الخلاط لمدة ثانية واحدة فقط ثم أوقفه وأضف قطع الخوخ إلى أكواب التقديم.
