منوعات
فطائر سريعة تحضر في المقلاة.. تعرفي على مكوناتها وطريقة تحضيرها
ترغب السيدات في تحضير طعام لا يحتاج إلى الكثير من الوقت والمجهود داخل المطبخ بسبب الجو وارتفاع درجة الحرارة ولذلك تبحث النساء دائمََا عن وصفات طعام صحية وسريعة ولا تحتاج الكثير من الوقت ويمكنك الآن الحصول على وصفة طعام صحي ومغذية ورائعة، فطائر المقلاة السريعة يمكنك تحضيرها في المنزل بأسهل ما يمكن فهي لا تحتاج إلى التخمير ويمكنك تسويتها على النار مباشرة دون الحاجة إلى الفرن.
مكونات تحضير فطائر المقلاة
يمكنك الآن تحضير فطائر سهلة وسريعة في المقلاة دون استخدام الفرن ويمكنك معرفة مكونات الوصفة من خلال النقاط التالية:
- نصف كيلو من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب من الزبادي.
- ماء للعجن.
- ربع كوب من الزيت.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من السكر.
مكونات الحشو
يمكنك استخدام العديد من الحشوات حسب الرغبة ومن ضمن هذه الحشوات ما يلي:
- لحمة مفرومة بالبصل.
- جبنة مودزريلا وزيتون.
- خليط من الجبن المفضل.
- بسطرمة.
- بعض قطع الخضار.
طريقة التحضير
يمكنك الآن الحصول على فطائر سريعة التحضير في بضع دقائق دون الحاجة إلى التخمر وذلك من خلال الخطوات التالية:
- أحضري بولة وضعي بها الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح.
- قومي بإضافة الزبادي والزيت وابدئي بالعجن، أضيفي الماء عند الحاجة حتى تحصلي على عجيبة ناعمة وملساء.
- اتركيها ترتاح مدة خمس دقائق وابدئي بتشكيلها إلى كرات صغيرة.
- أحضري كرة من العجين وافرديها وقومي بحشوها واغلقيها جيدًا على هيئة مثلث.
- أحضري طاسة غير لاصقة وضعي بها ملعقة من الزيت وأضيفي بها الفطائر بعد حشوها.
- تأخذ الفطائر حوالي دقيقتين على كل وجه حتى تأخذ لون ذهبي على نار هادئة،قدميها وبالهناء والشفاء.
