كيكة الشوكولاتة الهشة.. جربي كيكة الشوكولاته بالطريقه دي مش هتصدقي النتيجه طعم أخر لذاااذه اوعدك مش هتبطلي تعمليها غير كد

كيكة الشوكولاتة، أو ما يعرف بـ “جاتوه شاتوه”، هي من أكثر الحلويات المحبوبة لدى الأطفال والكبار على حد سواء، تتميز بملمسها الهش ونكهتها الغنية بالشوكولاتة، مما يجعلها خيارا مثالياً للمناسبات المختلفة أو كمكافأة للأطفال، في هذه المقالة، سنستعرض طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بوصفات متنوعة، تحتوي على المكونات الأساسية للكيك الهش والمكونات الجانبية لتزيين الكيك بصوص الشوكولاتة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة

تعد كيكة الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الجميع، فهي تجمع بين الطعم اللذيذ وسهولة التحضير، وتزداد الحاجة إلى تحضيرها في موسم امتحانات آخر العام الدراسي، لتكون مكافأة رائعة للجميع بعد مجهودهم الكبير، في هذا المقال، سنوضح لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة، بخطوات بسيطة لتستمتعوا بها في أي وقت.

 المكونات:

لتحضير كيكة الشوكولاتة، ستحتاجون إلى المكونات التالية:
– كوبان من السكر.
– كوب ونصف من الدقيق.
– ثلاثة أرباع كوب من الكاكاو.
– ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر.
– ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج صودا.
– نصف ملعقة صغيرة من الملح.
– بيضتان.
– كوب من الحليب.
– نصف كوب من الزيت النباتي.
– كوب من الماء الساخن.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

• قبل البدء في خلط المكونات، سخنوا الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
• ثم دهنوا قالب الكيك بالزبدة ورشوه بالدقيق لمنع الالتصاق.
• في وعاء كبير، قوموا بخلط السكر والدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تمتزج المكونات جيدا.
• في وعاء آخر، اخفقوا البيض ثم أضيفوا الحليب والزيت والفانيليا واخلطوا جيدا حتى تتجانس المكونات.
• أضيفوا المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطوا جيدا باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
• بعد ذلك، أضيفوا الماء الساخن واخلطوا برفق حتى يصبح الخليط ناعما.

الخبز والتزيين:

• اسكبوا الخليط في قالب الكيك المعد مسبقا، ثم ضعوه في الفرن المسخن مسبقا.
• اخبزوا الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج العود الخشبي نظيفا عند إدخاله في وسط الكيكة.
• بعد انتهاء الخبز، اتركوا الكيكة لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم انقلوها إلى رف شبكي لتبرد تماما.
• يمكن تزيين الكيكة بكريمة الشوكولاتة أو السكر البودرة، حسب الرغبة.

تعتبر كيكة الشوكولاتة خيارا مثاليا للحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة، وخاصة في موسم الامتحانات. تمنح الكيكة طاقة إيجابية وسعادة للجميع، وتعتبر مكافأة بسيطة وشهية تعبر عن تقدير الجهود المبذولة، باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنكم تحضير كيكة الشوكولاتة في المنزل بسهولة لتستمتعوا بها مع أفراد العائلة والأصدقاء.