طريقة عمل الحواوشي البيتي باللحمة المفرومة على أصوله أفضل 100 مرة من الجاهز.. هتعمليه بأسرار الحاتي

يعد الحواوشي واحدا من الأكلات السريعة التي تباع بالخارج ولكن يحبها الأطفال ويريدون تناولها باستمرار لذلك تبحث الأمهات دائما عن طرق سهلة وبسيطة لإعداده في المنزل حتى يكون نظيف وآمن للأطفال ويمكنك تحضيره في المنزل فقط في بضعة خطوات دون الحاجة إلى تسويته داخل الفرن، وصفة بسيطة لا تحتاج الكثير من الوقت فيمكنك الآن تحضيره وتسويته على النار مباشرة.

مكونات وصفة الحواوشي

يعد الحواوشي واحدا من الأكلات التي لا تحتاج الكثير من المكونات وتوجد مكوناتها داخل كل بيت ويمكنك معرفة مكونات الوصفة من خلال النقاط التالية:

• كيلو من اللحم المفروم.
• ثلاث بصلات كبيرة الحجم.
• ثلاث ثمرات فلفل رومي.
• ثمرة فلفل الوان.
• ثمرة من الفلفل الحار.
• كوب ونصف من الفول الصويا ( يمكن الاستغناء عنه).
• قطعة دهون بوزن 200 جرام.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.
• ملعقة صغيرة من ( ثوم بودر، بصل بودر، فلفل أسود، ملح، شطة، كاري)
• كيس توابل حواوشي.
• 15 رغيف بلدي متوسط الحجم.

طريقة تحضير الحواوشي

يمكنك الآن تحضير الحواوشي البيتي بكل سهولة وتحصلي على طعم أفضل من الجاهز ويمكنك معرفة خطوات التحضير من خلال النقاط التالية:

• أحضري بلانشة وقومي بتقطيع اللحم والبصل والفلفل والدهون إلى مكعبات حتى يسهل فرمها.
• أحضري بولة وضعي بها الفول الصويا في ماء ساخن حتى يصبح لينا.
• أحضري الكبة وضعي بها اللحم والخضار والدهون والفول الصويا بعد تصفيته جيدًا.
• ابدئي في فرمهم على سرعة عالية ثم خفضي السرعة حتى يصبح خليط مناسب وتتجانس المكونات.
• احضري بولة وضعي بها الخليط والتوابل واخلطيهم جيدًا.
• أحضري الخبز البلدي وقومي بحشوه باللحوم ودهنه بالزيت.
• أحضري طاسة غير لاصقة وضعي بها ملعقة من الزيت وضعي رغيف الحواوشي.
• يأخذ الرغيف حوالي ثلاث دقائق على كل جانب ويصبح جاهز.