منوعات
أخفقي حبتين بيض مع كوب شوفان لعمل ألذ فطيرة للفطور أو العشاء مغذية جداً
تعد طريقة عمل فطائر الشوفان بالحليب والبيض من أفضل الوصفات الصحية، تحضر في دقائق قليلة بدون فرن ولا خبز، ضمن الأطعمة السريعة التي يتم صنعها في المقلاة بكل سهولة، حيث توجد العديد من الفطائر من مطابخ حول العالم تختلف في الإضافات وطريقة التحضير، وتعتبر فطائر الشوفان من الوجبات الصحية مناسبة كثيراً للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية ولراغبي إنقاص الوزن الزائد.
مكونات فطيرة الشوفان
تتميز هذه الوجبة بعدة عناصر غذائية منها الحليب والبيض، حيث يعمل رقائق الشوفان على الشبع لفترة طويلة، مثل فطائر الموز بدون دقيق فهي من أفضل الوجبات الصحية للفطور أو العشاء، أما عن مكونات فطائر الشوفان فهي كالتالي:
- 2 حبة بيض.
- كوب حليب دافئ.
- رشة من أوراق البقدونس المفروم.
- شرائح زيتون أخضر.
- 100 جرام جبنة مبشورة.
- رشة من البابريكا.
- ملح وفلفل أسود.
- زيت نباتي.
طريقة عمل فطيرة الشوفان
هذه الوجبة عبارة عن فطيرة هشة ولذيذة سهلة وسريعة التحضير بالخطوات البسيطة التالية:
- في البداية نجهز وعاء عميق، نضع الشوفان ثم البيض وكوي الحليب ورشة من الملح والفلفل حسب الذوق.
- ثم نخلط كل المكونات ونترك الخليط 20 دقيقة حتى يتشرب الشوفان ويلين.
- نضيف البقدونس ويمكن استخدام أي خضار ورقي غير البقدونس.
- ثم نضيف البابريكا والجبنة المبشورة، ونخلط جيداً.
- دعونا نخبز الفطيرة، نجهز مقلاة بها كمية بسيطة من الزيت وندهن جيداً.
- نسكب كمية من الخليط في المقلاة أو يمكن عمل كل الكمية فطيرة واحدة وتقسم فيما بعد.
- نساوي الخليط بالمقلاة ونتركه على نار منخفضة مع تغطية الغطاء.
- يمكن إضافة رشة من السمسم أو بذور حبة البركة (الحبة السوداء).
- حينما تحمر الجوانب وتتماسك الفطيرة، نقلب على الناحية الأخرى.
- ننتظر ثوان فقط، ثم تقدم الفطيرة ساخنة بجانب الصوص المفضل، بالعافية.
