طريقة عمل كيكة الحليب الساخن هشه واسفنجية وطعم لا يقاوم
إذا كنتي تبحثين على حلوى شهية يحبها الأطفال وجميع أفراد العائلة ننصحك بتحضير كيكة الحليب الساخن وهي من الحلويات التي تتميز بمذاقها الرائع والشهي ومن المقرر أن يحبها الجميع، كما أنه مناسب تحضيرها وتقديمها في المناسبات والأعياد، ويجب العلم أن مكوناتها سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى وقت طويل عند تحضيرها، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل كيكة الحليب الساخن.
طريقة عمل كيكة الحليب الساخن
يمكنك الآن تحضير كيكة الحليب الساخن بأسهل المكونات ويمكن تناولها في الصباح مع كوب من الشاي أو في المساء كوجبة عشاء خفيفة، يجب عليك تحضير تلك المكونات قبل البدء في تحضيرها:
المكونات:
كوبين من الدقيق.
أربع حبات من البيض.
كوب من اللبن.
كوب من السكر.
نصف كوب من الزبدة.
ملعقتين من البيكنج بودر.
رشة ملح.
ملعقة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
الخطوة الأولى قومي بمزج اللبن مع الزبدة في إناء واحد ثم ضعيها على النار حتى تذوب الزبدة ويغلي اللبن.
الخطوة الثانية قومي بإحضار بولة عميقة وضعي بها البيض والسكر وقلبيهم بواسطة المضرب الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
الخطوة الثالثة أضيفي لهم الفانيليا واستمري في عملية الخفق.
الخطوة الرابعة في وعاء آخر قومي بمزج الدقيق والبيكنج بودر والملح وقلبي المكونات مع بعضها.
بعد ذلك قومي بمزج كل من مزيج الدقيق مع مزيج البيض والسكر وقلبي المكونات جيدا.
في الخطوة التالية أضيفي مزيج اللبن إلى الخليط السابق.
ضعي المزيج في صينية مدهونة بطبقة من الزيت أو السمن ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة خمس وثلاثون دقيقة حتى تنضج.
أخيرا أخرجيها من الفرن واتركيها تهدأ لمدة عشر دقائق ثم قطعيها وقدميها بالهناء والشفاء.
