أحلى من الجاهز.. بسكويت جوز الهند بطريقة سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة
بسكويت جوز الهند من المعجنات والمخبوزات والحلويات اللذيذة والرائعة التي يعشقها الصغار والكبار، وتحظى بإقبال الجميع أيضًا، حيث يقبل الكثير على شرائه من المحلات والسوبر ماركت لكي يتناولونه على وجبة الفطور، أو كسناكس، ولكن قد يكلف شرائه أموالًا كثيرًة، بالإضافة إلى أنه قد يكون غير مضمون من الناحية الصحية، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيره فهي سهلة وسريعة، ومكوناته بسيطة، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل بسكويت جوز الهند بكل سهولة، وبأروع مذاق.
مكونات بسكويت جوز الهند
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات بسكويت جوز الهند، وهي مكونات بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- 2 كوب وربع إلى 2 كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
للتزيين
- جوز الهند.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير بسكويت جوز الهند بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه السكر والزيت، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر.
- ثم نضيف جوز الهند والفانيليا ونقلب جيدًا بالمضرب اليدوي.
- ثم نضيف الحليب السائل ونقلب جيدًا بالمضرب اليدوي.
- بعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم نقلب بالملعقة حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم نضغط على كل كرة باليد، ثم نغمسها في جوز الهند من الجهتين، ثم نرصها في صينية فرن.
- ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
- ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية من أسفل ومن أعلى، ونتركها حتى ينضج البسكويت ويكتسب لونًا ذهبيًا.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل بسكويت جوز الهند، ثم نقدمه في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
