وصفة فلاحي سر عمل الفطير المشلتت المورق الفلاحي في المنزل بكل سهولة

تعتبر الفطير المشلتت الفلاحي من أحلي أنواع الفطير الذي يحبها الكثير من الناس ولكن كثير من النساء لا يعرفون طريقة عمله في المنزل ويعتبرونه أمر صعب جدا ولكن من خلال موقع الصبح نقدم لكم طريقة عمل الفطير الفلاحي بكل سهولة بالخطوات المفصلة ولن تشتريه مرة اخري ولكن اتبعي الخطوات بشكل صحيح للحصول علي نتيجة ممتازة.

طريقة عمل الفطير الفلاحي

لكي تقومي بعمل الفطير الفلاحي في المنزل بكل سهولة قومي بتحضير هذه المكونات البسيطة

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة السايحة.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ماء دافئ.

طريقة تحضير الفطير الفلاحي

اتبعي هذه الخطوات لعمل الفطير الفلاحي علي أصوله في المنزل:

1. قومي بوضع الدقيق في وعاء كبير وأضيفي الزبدة والملح والسكر.
2. قومي بخلطها جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3. أضيفي الخميرة الفورية إلى الدقيق واخلطيها مع المكونات الأخرى.
4. بعد ذلك، قومي بإضافة الماء الدافئ إلى المكونات الجافة، وقومي بالعجن حتى تتشكل عجينة لينة وملساء.
5. قومي بتغطية العجينة وتركها لتتخمر لمدة 30 دقيقة.
6. بعد تخمير العجينة، قومي بتقسيمها إلى كرات صغيرة بحجم متوسط.
7. قومي بفرد كل كرة بواسطة نشابة العجين إلى قرص دائري رقيق.
8. ضعي كمية قليلة من الزبدة السايحة على القرص العجيني وقومي بلفه بشكل دائري حتى يتكون شكل دائرة.
9. اعدي تقسيم الفطائر المحشية إلى أجزاء صغيرة واستخدمي المدلك لتفتيتها وتكوين أشكال مختلفة.
10. قومي بوضع الفطائر في صينية واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً حتى تصبح ذهبية اللون.
11. بمجرد أن تنضج، أخرجي الفطائر من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً.

بهذه الطريقة البسيطة والمفصلة، يمكنكم تحضير الفطير المشلتت في منزلكم بكل سهولة وسرعة.

مكونات وطريقة عمل فطيرة الطاسة في البيت

مكونات فطيرة الطاسة:

• عدد 3 أكواب من الدقيق.
• عدد 2 معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• عدد 1 معلقة صغيرة من السكر.
• عدد 1 معلقة صغيرة من الملح.
• 1/4 كوب من زيت الزيتون.
• ماء دافئ للعجن.

طريقة عمل فطيرة الطاسة:

1. قومي بخلط الدقيق مع الخميرة الفورية والسكر والملح في وعاء كبير ثم أضيفي زيت الزيتون والماء الدافئ بالتدريج واعجني المكونات حتى تحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
2. قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة واتركيها لمدة 10-15 دقيقة تحت غطاء حتي تتخمر.
3. قومي بتسخين طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بالقليل من الزيت.
4. قومي بفرد كرة العجينة بواسطة اليدين وضعيها في الطاسة المسخنة.
5. قومي بقلب الفطيرة على الجانب الآخر بعد أن تصبح ذهبية اللون.
6. قدمي فطيرة الطاسة ساخنة مع المقبلات التي تناسب ذوقك أنتي وأسرتك.