عشا خفيف وسريع ولذيذ جداً.. البطاطس بالبيض بألذ خلطة وبطعم لا يقاوم

تريد الكثير من النساء التعرف على طرق بسيطة لتحضير وجبات سريعة، واقتصادية يمكن تجهيزها في أي وقت، واليوم نقوم بتقديم وجبه لذيذة مميزة ولا تحتاج لبذل أي مجهود أو مكونات كثيرة حتي تنضج، وهي وجبة البطاطس بالبيض المميزة التي يتم تحضيرها خلال دقائق قليلة فقط بدون بذل أي مجهود وبطعم رائع ينال اعجاب الجميع.

طريقة عمل البطاطس بالبيض

تستطيعين الان تحضير وجبة خفيفة مميزة وبسيطة وهي وجبة البطاطس بالبيض داخل المنزل بمكونات اقتصادية وتتمثل الطريقة في التالي:

المكونات:

• عدد اثنان من البطاطس.
• ملعقتان ممتلئتان من الزيت النباتي.
• عدد اثنان من البيض المخفوق.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من ملح الطعام.
• اثنان من الفلفل الأخضر المقطع.
• واحدة من البصل المقطع صغير.
• ملعقة من البابريكا.
• ملعقتان من الجبن الموزاريلا.
• ملعقتان من الزبدة.
• اثنان من الطماطم المقطعة.

طريقة التحضير

• قومي بتقشير البطاطس وغسلها تحت الماء جيدًا ثم قطعيها على هيئة حلقات متساوية الحجم.
• جهزي مقلاة كبيرة الحجم ثم ارفعيها على نار متوسطة وضعي بها الزيت والزبدة ثم قومي بوضع شرائح البطاطس واتركيها حتى تأخذ اللون ثم اقلبيها على الوجه الاخر حتي تأخذ لون من الوجهين.
• احضري وعاء متوسط الحجم وضعي بداخله البيض والطماطم المقطعة والفلفل المقطع والبصل المقطع وملح الطعام والفلفل الأسود والبابريكا ثم قلبي المكونات بشكل جيد حتي تختلط مع بعضها.
• بعد أن تأخذ البطاطس اللون المطلوب قومي بسكب مزيج البيض فوقها وقومى بتهدئة النار حتي يتم نضج البيض.
• ضعي الجبنة الموزاريلا على الوجه واتركيها حتى ذوبان الجبنة تماماً.
• ضعي البطاطس بالبيض داخل طبق مسطح وقومي بتقديمها بجانب الخبز المصري الساخن ويمكنك تقديمها على وجبة الافطار أو وجبة العشاء كوجبة خفيفة مميزة.