منوعات
وصفة سهلة وسريعة لأحلى حلوى منزلية كيكة البرتقال الشهية لألذ تحلية
كيكة البرتقال هي واحدة من الحلويات الشهية التي تتميز بنكهة البرتقال الطازجة وقوامها الطري والمغذي، وتعتبر هذه الكيكة من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بأحلى وألذ طعم لإضافة لمسة مميزة إلى مائدة الحلويات الخاصة بك وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة إعداد كيكة البرتقال خطوة بخطوة، مما يجعلها حلوى مثالية لجميع المناسبات.
طريقة عمل كيكة البرتقال
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب عصير برتقال طازج.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 4 بيضات.
- 2 ملعقة صغيرة بشر برتقال.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
للتزيين (اختياري)
- سكر بودرة.
- شرائح برتقال.
- كريمة مخفوقة.
طريقة التحضير
- في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني صينية الكيك بالزيت ورشيها بالدقيق لضمان عدم التصاق الكيكة.
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، والملح جيدًا واتركيه جانبًا.
- في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
- أضيفي الزيت، عصير البرتقال، بشر البرتقال، والفانيليا إلى خليط البيض والسكر واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط المكونات السائلة، وامزجي باستخدام سباتولا حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- اسكبي الخليط في الصينية المحضرة وساوي السطح.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واتركيها تخبز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ويخرج السكين نظيفًا عند غرسه في منتصف الكيكة.
- بعد الانتهاء من الخبز اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد في الصينية لبضع دقائق ثم انقليها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
- بعد أن تبرد الكيكة تمامًا يمكنك رش السكر البودرة على الوجه أو تزيينها بشرائح البرتقال والكريمة المخفوقة حسب الرغبة.
بإعدادك لكيكة البرتقال الشهية في المنزل ستحصلين على حلوى رائعة بطعم لذيذ يعشقه الجميع فعليك اتباع الخطوات التي ذكرناها لعمل أطرى وألذ كيك برتقال.
