طريقة عمل سويسرول الشوكولاتة على أصوله بطعم هش ولذيذ

يعتبر كيك سويسرول الشوكولاتة من أفضل المخبوزات التي قد تنال اعجاب الجميع، وانتشرت حول العالم العربي بشكل كبير ملحوظ بسبب مذاقها المميز، ويمكنك تحضير سويسرول بالعديد من الطرق والحشوة المختلفة، ولكننا اليوم نعمل على تقديمه بالشوكولاتة المميزة الشهية وتزيينها بالفواكة، كما أن هذه الحلوى بسيطة ولا تحتاج للكثير من الوقت أو بذل المجهود حتي تقدم بمذاق رائع.

طريقة عمل سويسرول الشوكولاتة

يمكنك اليوم تحضير حلوى سويسرول الشوكولاتة داخل المنزل بطريقة بسيطة كالتالي:

المكونات:

• نصف كوب من الحليب السائل.
• كوب ممتلئ من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الشوكولاتة للحشوة.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• ملعقتان ممتلئتان من الكاكاو الخام.
• ملعقتان من الفانيليا.
• عدد أربعة من البيض.
• ملعقة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

• قومي بتجهيز الخلاط الكهربائي لتحضير حلى السويسرول.
• ضعي به الحليب السائل والفانيليا والبيض ثم ابدائى في خفق جميع المكونات بشكل جيد حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
• جهزي وعاء كبير الحجم واسكبي به مزيج البيض المجهز ثم ضيفي اليه البيكنج بودر والسكر الأبيض واخفقي جيدًا عن طريق استخدام المضرب اليدوي.
• ضيفي الدقيق الأبيض بشكل تدريجي مع استمرار الخفق ثم ضعي الكاكاو وامزجي جيدًا حتى تحصلي على قوام مناسب.
• احضري قالب الخبز ثم قومي بدهنه باستخدام كمية مناسبة من زيت الطعام وورق الزبدة.
• اسكبي مزيج السويسرول داخل القالب المجهز.
• ضعي قالب السويسرول داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة حتى ينضج بشكل جيد.
• بعد التأكد من نضج السويسرول قومي باخراج القالب من الفرن واقلبيه على قطعة من القماش وابدائى في شقة إلى نصفين.
• ضعي كمية الشوكولاتة المذكورة مع فردها جيدًا ولفها مرة أخرى على شكل رول ووضعها داخل الثلاجة لمدة ساعة كاملة.
• بعد مرور الوقت قومي باخراج السويسرول من الثلاجة واسكبي عليه صوص الشوكولاتة ويمكنك أيضاً تزيينه بشرائح الفاكهة المتوفرة لديك.