طريقة عمل بسكويت اليانسون بمكونات اقتصادية وبطعم دايب خطوة بخطوة

يعتبر بسكويت اليانسون من الحلويات الشهية والمحببة للكثيرين، حيث تتميز بقوامه  الهش اللذيذ، بالإضافة إلى ذلك يحتوي على العديد من الفوائد العديد، وفي هذا المقال  سنتعرف طريقة عمل بسكويت اليانسون والمكونات والخطوات اللازمة لإعداده.

طريقة عمل بسكويت اليانسون

لكي تتمكني من عمل بسكويت اليانسون بنجاح، عليك اتباع الخطوات والإرشادات التالية:

المقادير اللازمة

•  2 كوب دقيق.
  1/2 كوب سكر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة  اليانسون.
• 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• بيضة.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

• سخني  الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وفرش ارضية الصنيو بورق الزبدة.
• امزجي الدقيق، السكر، والييكنج بودر، الملح،  اليانسون.
• ضيفي الزبدة المُذابة والبيضة، واخلطي  المكونات حتى تتكون عجينة متجانسة.
• شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صواني الخبز بمسافة بينها.
• واخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
• بعد مرور الوقت،  اخرجي الصواني من الفرن واتركي البسكويتات تبرد قليلاً قبل التقديم.

طريقة اخرى لعمل بسكويت اليانسون

المقادير اللازمة

• 2 كوب دقيق.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة  اليانسون.
• 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1/4 كوب حليب.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

• سخني الفرن مسبقا.
• اخلطي المكونات الجافة معًا( الدقيق، السكر، بيكنج بودر، الملح، واليانسون)
• اخلطي المكونات السائلة معا( الزبدة المُذابة، الحليب والفانيليا)
• ضيفي المكونات السائلة على المكونات الجافة.
• ثم اخلطي المكونات حتى تتكون عجينة متجانسة لينة.
• شكلي العجينة إلى أشكال البسكويت.
• ثم ضعي الصواني في الفرن واتركيها في الفرن لمدة 12-15 دقيقة حتى ينضج.