منوعات
طريقة بسكويت زبدة بالسكر الخشن حلويات المحلات حضريها في منزلك
طريقة بسكويت دانش ناعم وصفة متميزة تحضر بخطوات سهلة وسريعة وأما عن مكوناتها فهي متوفرة في كل مكان من دقيق مع زبدة وبيض وسكر، ويتم تسوية تلك الوصفة من بسكويت الناعم في الفرن ويزين على الوجه بالسكر الخشن وتلك النوع من بسكويت يباع بكثرة في المحلات ولكن بأسعار مرتفعة لذا تعلمي معنا وصفة تحضير بسكويت دانش بالزبدة وصفة شهية جداً وكيل وطيبة.
طريقة بسكويت زبدة دانش ناعم
- نحتاج إلى عدد 2 ونصف الكوب من دقيق حلويات.
- كوب وربع كوب من سكر بودرة.
- كوب من زبدة طرية.
- ربع كوب من نشا الذرة الأبيض.
- عدد 3 بيض بدرجة حرارة المطبخ.
- عدد 2 ملعقة كبيرة سكر خشن تزيين.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
تحضير بسكويت الزبدة بالسكر الخشن
- نقوم بتجهيز الوصفة عن طريق وضع الدقيق مع النشا والملح في وعاء وتقلب يضاف لهم بيكنج بودر مع التقليب.
- نجهز المكونات السائلة في وعاء الخلاط نخفق الزبدة مع السكر حتى يكون قوام كريمي ونضيف له البيض مع الفانيليا والخفق المستمر لمدة ثلاث دقائق.
- ثم نضيف الدقيق مع النشا مع خليط المحضر سابقا مع التقليب المستمر حتى نحصل على عجينة لينة القوام.
- تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة لكي ترتاح، ثم تقسم عجينة البسكويت إلى احجام متساوية وترص بالشمب الذي ترغبين فيه في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- أو توضع العجينة في قمع الحلواني وتشكل البسكويت بالشكل المرغوب فيه، ثم يرش على وجه قطع البسكويت المشكلة السكر الخشن.
- تدخل الصينية الفرن الساخن مسبقاً على درجة 180 مئوية وتترك بالفرن لمدة ربع ساعة حتى ينضج بسكويت الزبدة تماماً، ويخرج من الفرن ويرص في عبوة معدنية محكمة الغلق ليظل رطب بقوام ناعم ويقدم مع الشاي أو القهوة.
