منوعات
هتطلع هشة وطرية..تعرف على مكونات وطريقة تحضير كيكة الزبادي
تعد كيكه الزبادي من اجمل واجود انواع الكيكه التي تحضر في المنزل لسهولة تحضيرها، والعناصر الداخلة في تكوينها من العناصر المفيدة للجسم وسريعة الهضم وتعد الأكثر بحثا في الفترة الأخيرة في محركات البحث، ويمكن أن تقدم للأطفال والشباب وكبار السن وذلك لسهولة هضمها وتعد من الوجبات السريعه التي تحضر داخل المنزل، ويتم تناولها مع كوب من الشاي او الحليب او القهوة ويمكن للأمهات تحضيرها في خلاط كهربائي داخل المنزل، ومكوناتها متوفره داخل كل منزل لذلك تعد من الكيكات المميزة لدى الأمهات لسهولة تحضيرها لأنها مفيدة لكل الاعمار.
مكونات كيكة الزبادي داخل الخلاط الكهربائي
- عدد ١ كوب من الزبادي.
- كوب من السكر.
- كوب من الزيت النباتي.
- عدد ٣ بيضات.
- عدد ٢ كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الڤانيليا.
- رشة صغيرة من الملح.
- صنيه متوسطه الحجم لعمل الكيك.
كيفية تحضير كيكة الزبادي مع وجود المكونات
- تسخين الفرن قبل البدء في عمل خليط الكيكه.
- نضع الزبادي مع السكر مع البيض مع الڤانيليا داخل الخلاط حتى يتم خلطه جيدا.
- وعاء خارجي نضع فيه الدقيق مع البيكنج بودر مع الملح.
- يتم التقليب جيدا ويستحب التقليب بملعقة سيليكون.
- وضع خليط الدقيق داخل الخلاص مع خليط الزبادي والسكر والبيض والفانيليا تدريجيا حتى يخلط جيدا ونحصل على عجينه ناعمه.
- يتم دهن الصينية الموجودة في المكونات بفرشاة مغموسة بالزيت ورشه دقيق لمنع التصاق الخليط.
- يصب العجينه من الخلاط داخل الصنيه المجهزه تدريجيا.
- يقلب الخليط داخل الصينية في اتجاه واحد لضمان عند وجود هواء بين الخليط.
- يتم ضبط الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية في مدة تتراوح بين ٣٥ او ٤٠ دقيقه حتى يتم انتزاع عود الاسنان نظيفا بعد ادخاله داخل الكيكة.
- يمكن رش على وجهها سكر بودره او شيكولاته للتزيين.
- نترك الكيكة حتى تهدأ حرارتهاقبل التقطيع والتقديم.
