منوعات
ساندوتش الكبدة الحار بالخلطة السرية التي لا تقاوم
تعتبر الكبدة من الوجبات الغنية بالعديد من المصادر الغذائية المهمة والبروتينات التي لها دورها الهام في جسم الإنسان حيث تؤدي وظائف ومهام معينة، وغناها أيضاً بحمض الفوليك ذا الأهمية الكبيرة حيث يساعد علي الوقاية من فقر الدم وهنا سنتعرف على الطريقة اللذيذة والمثلي لعمل ساندوتش الكبدة الحار من خلال المقال التالي يطعم رائع لا يقاوم.
مكونات عمل ساندوتش الكبدة الحار
- ½ كيلو من الكبدة البقرية مقطعة إلى مكعبات.
- ⅓ كوب من الزيت النباتي.
- ⅔ كوب من الدقيق.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
- 1 حبة من البصل المقطع شرائح.
- 2 حبة من الطماطم مقطعة شرائح.
- كمية من خبز الباغيت حسب عدد الاشخاص.
طريقة تحضير ساندويتش الكبدة الحار
نظراً إلي أهمية الكبدة بشكل عام وعناصرها المفيدة للجسم، يحرص الجميع على إعداد أطباق لذيذة من الكبدة حتي تعجب الجميع، ويستطيعون الحصول على الفوائد والعناصر المهمة منها لإفادة الجسم ومساعدته على أداء مهامه اليومية الأساسية، وهنا نعرض عليكم ألذ الطرق لإعداد الكبدة، فما عليك سوي المتابعة معنا وتجهيز المكونات، واتباع الخطوات التالية:
- في وعاء كبير نقوم بوضع الكبدة ونتبلها بالملح والبابريكا والفلفل الأحمر الحار مع تمام الخلط جيداً حتى امتزاج المكونات.
- كما يجب أن الدقيق في وعاء آخر مسطح.
- يتم غمس الكبدة بالدقيق حتى تختلط ويغطيها بالكامل، ونتركها جانباً لمدة دقائق حتى تثبت الطبقة.
- في طاسة علي النار نضع بها الزيت وننتظر حتى يسخن تماما، ثم نضع الكبدة مع استمرار التقليب لمدة تتراوح من 5-8 دقائق حتى تمام النضج.
- يتم وضع الكبدة علي ورق أو مناديل تمتص الزيت الزيادة من الكبدة.
- نقطع خبز الباغيت إلي نصفين ثم نوزع الكبدة بداخله.
- يتم تقديم الساندوتش بجانب الطماطم والبصل.
