منوعات
حلوى الصيف المنعشة.. اعملي كيكة الجيلي الباردة بدون دقيق وبيض أو فرن وفرحي أولادك
تعتبر كيكة الجيلي الباردة من ألذ وأروع أنواع الحلويات الباردة المحبوبة والمفضلة لدى الجميع، والتي لا يمكن الاستغناء عنها إطلاقًا، هي عبارة عن كيكة مكونة من الجيلي وطبقة الكريم شانتيه الباردة بنكهة الفراولة اللذيذة والشهية، تشتهر في مختلف المحلات، ويحبها الصغار والكبار، ولكن يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة بأفضل وأنجح طريقة وبأبسط المكونات المتوفرة، وفي أقل وقت ومجهود تمامًا.
طريقة عمل كيكة الجيلي الباردة
من ألذ وأروع أنواع الكيك البارد المحبوبة لدى الجميع، وهي كيكة الجيلي الباردة اللذيذة والشهية، يمكن تحضيرها بالمكونات التالية:
المكونات اللازمة
- اثنان باكيت من البسكويت السادة.
- كوب إلا ربع من الحليب.
- باكيت من جيلي الفراولة.
- نصف كوب من الماء الساخن.
- نصف كوب من الماء البارد.
- كوب من الكريم شانتيه.
- نصف كوب حليب مثلج.
- باكيت آخر من الجيلي.
- كوب من الماء البارد.
- نصف كوب من الماء الساخن.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر طبقًا ونضع فيه الحليب، ثم نحضر القالب ونغمس البسكويت بالتدريج في الحليب، ونرصه في القالب حتى ننتهي من طبقة البسكويت تمامًا وتعتبر الطبقة الأولى.
- نحضر وعاءً ونضع فيه الجيلي، ثم نضيف الماء الساخن والماء البارد ونقلب حتى يذوب الجيلي تمامًا، ثم نتركه ليبرد تمامًا.
- في وعاء آخر، نضع الكريم شانتيه والحليب، ونستخدم المضرب الكهربائي لضربهما جيدًا حتى نحصل على خليط فوم متماسك تمامًا.
- نضيف الجيلي البارد إلى خليط الكريم شانتيه ونضربه مرة أخرى حتى يختلطوا تمامًا.
- نضع الخليط على طبقة البسكويت ونساويه جيدًا، ثم ندخله الفريزر حتى يتجمد تمامًا.
- بعد ذلك، نحضر وعاءً ونضع فيه الجيلي والماء البارد والماء الساخن ونقلب جيدًا حتى يذوب الجيلي تمامًا، ثم نتركه ليبرد جانبًا.
- نخرج القالب من الفريزر ونضيف الجيلي برفق شديد، ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك تمامًا.
- بعد أن يتماسك، نخرجه من الثلاجة ونقطعه في طبق التقديم، ويكون جاهزًا للأكل.
