بأسرار الحلواني طريقة تحضير البسبوسة المرملة الفاخرة بأشهى طعم في بيتك بكل سهولة

البسبوسة المرملة هي واحدة من أشهر الحلويات العربية، وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الرطب، وتعد البسبوسة المرملة في المنزل تجربة ممتعة ونتيجتها تضاهي ما يقدم في محلات الحلواني، وفي هذا الموضوع نتعرف على كيفية تحضير البسبوسة المرملة بطريقة سهلة وبمكونات متوفرة في كل مطبخ.

مكونات عمل البسبوسة المرملة في المنزل

لعمل البسبوسة:

• سميد: 2 كوب من السميد الناعم.
• سكر: نصف كوب من السكر الأبيض.
• جوز الهند: نصف كوب من جوز الهند المبشور.

• زبادي: كوب من الزبادي.
• زيت: نصف كوب من الزيت النباتي أو السمن.
• بيكنج بودر: ملعقة صغيرة.

لعمل الشربات (القطر):

• سكر: كوب ونصف من السكر.
• ماء: كوب واحد من الماء.
• عصير ليمون: ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

تحضير الشربات (القطر):

• في قدر على النار، اخلط السكر مع الماء واترك الخليط يغلي.
• أضف عصير الليمون واتركه لمدة 4 دقائق يغلي، ثم اتركه جانبًا ليبرد.

تحضير البسبوسة

• اخلط السميد، السكر، جوز الهند، والبيكنج بودر في وعاء.
• أضف الزبادي والزيت إلى الخليط واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• افرد العجينة في صينية مدهونة بالزيت.
• سوي البسبوسة لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
• بمجرد خروج البسبوسة من الفرن، اسكب الشربات البارد على البسبوسة الساخنة.
• اترك البسبوسة تبرد قبل التقطيع والتقديم..
• تقدم البسبوسة المرملة كحلوى شرقية شهية مع القهوة أو الشاي.
• يمكن تزيينها بالمكسرات كاللوز أو الفستق الحلبي لإضافة لمسة جمالية ونكهة مميزة.

البسبوسة المرملة هي وصفة تقليدية تحمل مذاقًا مميزًا وقيمة غذائية عالية، ويعد تحضيرها في المنزل تجربة ممتعة وتوفر لك الفرصة للتحكم في المكونات وضمان جودتها، سواء كنت تقدمها في المناسبات أو كتحلية يومية، فإن البسبوسة المرملة ستكون دائمًا خيارًا رائعًا جميع الأذواق لأن كلاً من الكبار والصغار يفضلونها لطعمها الشهي.