منوعات

أحلى حلى لعيد الأضحى المبارك….كوكيز صحي بالسمسم والطحينة

يعتبر كوكيز السمسم والطحينة الصحي هو خيار رائع ومثالي للاحتفال بالعيد، خاصة لمن يرغب في الحفاظ على نظام غذائي صحي دون أن يضطر للتنازل عن الشعور بمتعة العيد ولذة طعم الكوكيز الخطير، هذا النوع من الكوكيز يجمع بين فوائد السمسم والطحينة ليعطيك حلوى مغذية ولذيذة تشعرك بأجواء الأعياد ولمة الأهل والأقارب، مع هذه الوصفة اللذيذة لن تشعر بذنب أنك تجاوزت الحدود بتناول هذه الحلوى من حيث السعرات الحرارية بها لأنها بالفعل حلوى مغذية وصحية في نفس الوقت.

مكونات الكوكيز بالسمسم والطحينة

  • كوب كبير من الطحينة.
  • نصف كوب من عسل النحل الطبيعي.
  • كوب كبير من دقيق الشوفان.
  • نصف كوب من السمسم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة ملح.

طريقة  تحضير الكوكيز بالسمسم والطحينة

  • في وعاء كبير وعميق، قومي بخلط الطحينة مع العسل والفانيليا حتى يتجانس الخليط وتتداخل جميع المكونات.
  • أضيفي عليهم دقيق الشوفان والسمسم ورشة الملح وقلبي المزيج جيدًا حتى تتشكل عجينة متماسكة.
  • قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم صفار البيضة.
  • اضغطي عليها بلطف لتصبح على شكل كوكيز صغير.
  • ضعي الكوكيز على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة واخبزيها في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
  • اتركي الكوكيز بالسمسم والطحينة  ليبرد قبل التقديم.
  • واستمتعي بهذا الكوكيز الشهي والصحي اللذيذ مع العائلة والأصدقاء وسط أجواء العيد.

فوائد السمسم والطحينة

  • يُعد السمسم من أحسن العناصر النباتية لعنصر الكالسيوم، مما يحسن من صحة العظام.
  • يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات التي تساهم في بناء العضلات وصحة الأنسجة.
  • يشتمل السمسم على مضادات أكسدة تعمل على مكافحة الأمراض وتحسين الجهاز المناعي للجسم.
  • الأحماض الدهنية المتواجدة في الطحينة تساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية بشكل كبير.
  • تحتوي الطحينة على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن والتي من أهمها فيتامين E، المغنيسيوم، والحديد.

حسن فتحي

أعمل في مجال الكتابة مُنذ ما يقرب من 15 سنة حيث عملت في أكثر من موقع إلكتروني على مستوى العالم العربي وأتخصص في كتابة المقالات التقنية الإخبارية منها وتلك التي تعمل على شرح بعض الطرق التي توفر حلول لمشاكل تقنية في مجالات عديدة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى