طريقة عمل كيكة الباندا بدون فرن بمكونات مظبوطة وناجحة وبطعم هش وخفيف

يوجد أنواع متعددة من الحلويات الشهية التي يفضل مذاقها جميع الأشخاص من مختلف الفئات العمرية، ولكننا اليوم نقوم بتقديم حلوى رائعة وهي كيكة الباندا الباردة بدون فرن، وهي حلوى عبارة عن عدة طبقات توضع داخل الثلاجة حتي تتماسك ويتم تقديمها، ويتم تحضير كيكة الباندا بطريقة سهلة بدون بذل الكثير من المجهود بمذاق رائع ينال اعجاب الجميع.

طريقة عمل كيكة الباندا بدون فرن

نعمل اليوم على تقديم حلوى كيكة الباندا بدون فرن تتمثل في التالي:

المكونات:

• أربع ملاعق من الزبدة.
• أربع ملاعق من السكر الأبيض.
• ثلاث ملاعق من الكاكاو الخام.
• مئتان جرام من البسكويت السادة.
• نصف كوب من الماء.
• ثلاث أكواب من الحليب السائل.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• أربع ملاعق من نشا الذرة.
• ثلاث ملاعق من الدقيق الأبيض.
• ملعقة من الزبدة.
• نصف ملعقة من الفانيليا.
• كوب من بودر الكريم شانتيه.
• نصف كوب من الحليب المثلج.
• نصف كوب من الشوكولاتة.
• نصف كوب من اللبن.
• ملعقة من الزبدة.

طريقة التحضير

• احضري وعاء وضعي به أربع ملاعق من السكر الأبيض مع ثلاث ملاعق من الكاكاو ونصف كوب من الماء ثم ابدائي في خفق المكونات حتى تختلط وارفعيها على النار.
• عند الوصول إلى غليان المزيج قومي بإضافة ملعقة من الزبدة وقلبي جيدًا وارفعيها من على النار.
• قومي بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة الحجم واسكبي مزيج الكاكاو فوق البسكويت المكسر وقلبيهم جيدًا.
• احضري صينية من البايركس واسكبي بها مزيج البسكويت والكاكاو بشكل متساوي.
• جهزي وعاء لتحضير المهلبية وضع به ثلاث أكواب من الحليب السائل ونشا الذرة والدقيق الأبيض ونصف كوب من السكر ثم ارفعي الوعاء على النار مع استمرار التقليب للحصول على مزيج ثقيل القوام كريمي.
• ضيفي إلى المزيج ملعقة من الزبدة والفانيليا وقلبي جيدًا ثم ارفعي الوعاء من على النار واتركيه حتى يهدأ.
• اسكبي المزيج بعد أن يهدأ فوق مزيج البسكويت داخل الصينية بالتساوي ثم ضعي الصينية داخل الثلاجة حتي تتماسك لمدة ساعة واحدة.
• جهزي وعاء آخر تحضير الكريم شانتية وضعي به بودرة الكريم شانتيه والحليب المثلج واخفقي باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام كريمي.
• اخرجي الصينية بعد مرور الوقت وضعي طبقة الكريم شانتيه بالتساوي ثم ضعيها داخل الثلاجة مرة اخرى.
• ضعي كوب من الحليب داخل وعاء ثم ارفعيه على النار وضيفي إليه الشوكولاتة وملعقة من الزبدة وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة ثم ارفعيه من على النار.
• اتركي مزيج الشوكولاتة حتى يبرد ثم اسكبيه فوق طبقة الكريم شانتية وضعي الصينية داخل الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعتين حتى تتماسك بشكل واضح.

قدمي كيكة الباندا بمذاق رائع.