كيكة الطاسة السريعة حضريها في دقايق بكل سهولة

تعد الكيكة من أكثر الحلويات تحضيرًا من قبل الأمهات وذلك لكونها محببة لدى الجميع وخصوصًا الأطفال كما أنه سهلة وسريعة التحضير ولا تتطلب أي مكونات مكلفة بل تتوافر مكوناتها بكل بيت، واليوم من خلال السطور القادمة سوف نوضح لكم طريقة من أسهل وأسرع طرق إعداد الكيك بل وأقلها تكلفة وهي طريقة كيكة الطاسة السريعة.

مقادير عمل كيكة الطاسة

يمكن في خلال 10 دقائق فقط إعداد ألذ وأشهى كيكة، وهذه الطريقة مناسبة تمامًا لعشاق الكيك الذي يرغبون في تناولها بأي وقت وللتجمعات العائلية المفاجأة، وتتمثل مقادير التحضير فيما يلي:

• ثلاثة أرباع كوب سكر.
• ¼ كوب زيت.
• كوب حليب دافئ.
• ملعقة كبيرة خل.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب ونصف دقيق.
• ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• ¼ كوب كاكاو خام.
• رشة ملح.
• ربع كوب حليب بارد للتسقية.
• صوص الشوكولاتة
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب حليب.
• ملعقتان كبيرتان كاكاو خام.
• القليل من الزيت.

خطوات تحضير كيكة الطاسة

1. نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع به الزيت والسكر والحليب ونخفق المكونات معًا على سرعة عالية لمدة دقيقتين حتى يذوب السكر تمامًا.
2. نضيف البيضة والفانيليا والخل ونعيد خفق المكونات معًا جيدًا حتى تتجانس تمامًا ويتكون لدينا خليط سائل فاتح اللون.
3. في وعاء عميق نقوم بنخل الدقيق والباكينج بودر والكاكاو ثم نضيف إليهم الملح ونقلب المكونات الجافة معًا، ثم نصب عليهم خليط البيض والزيت والسكر السائل وباستخدام المضرب اليدوي نقلب كافة المكونات معًا حتى تتجانس ويختفي أثر الدقيق.
4. نحضر طاسة ذات حجم مناسب ويفضل أن تكون غير لاصقة وندهنها بالقليل من الزيت ثم نصب فيها خليط الكيك.
5. نضع الطاسة على نار هادئة مع تغطيتها لمدة نصف ساعة، ثم نقوم بعمل اختبار الكيك باستخدام عود أسنان وفي حال خرج نظيف يعني أن الكيكة قد نضجت تمامًا وإن لم تخرج نظيفة نترك الطاسة على النار لمدة 5 دقائق أخرى.
6. بعد تمام النضج نرفع الطاسة عن النار ونضعها جانبًا لتبرد قليلاً، ثم باستخدام عود الأسنان نقوم بعمل بعض الثقوب العشوائية بالكيك ونسقيها بالحليب البارد ونتركها جانبًا حتى تتشربه.
7. خلال هذا الوقت نضع مكونات صوص الشوكولاتة بوعاء الخلاط الكهربائي ونخفقها معًا جيدًا حتى تتجانس ويثقل قوامها، ثم نصب الصوص على وجه الكيكة، وذلك تكون جاهزة للتقديم.