منوعات
طريقة عمل كريمة الطبخ بكل أسرارها وتكاتها وبطعم زي الجاهز بالظبط
تعتبر كريمة الطبخ من الاشياء الاساسية التي يجب توفيرها لتحضير العديد من الوجبات الشهية وخاصتا المشويات والبشاميل وسلطة للكفتة والعديد من الوجبات الأخرى، ولكن تكون كريمة الطبخ بأسعار مرتفعة خاصًة، ولكن يمكنك الان تحضير كريمة الطبخ الشهية داخل المنزل بمكونات اقتصادية عن شرائها من الخارج ومذاق رائع بدون بذل أي مجهود.
طريقة عمل كريمة الطبخ
نقدم لكم اليوم اسهل طريقة لعمل كريمة الطبخ داخل المنزل وتتمثل الخطوات في التالي:
المكونات:
- كوب ممتلئ من الحليب السائل كامل الدسم.
- ملعقتان ممتلئتان من الزبدة الغير مملحة.
- ملعقتان ممتلئتان من الدقيق الأبيض.
- ثلاث ملاعق من القشطة.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ربع ملعقة من الفلفل الأبيض.
- رشة من بودرة جوزة الطيب.
طريقة التحضير:
- احضري مقلاة لتحضير كريمة الطبخ ثم ارفعيها على النار.
- ضعي بها كمية الزبدة الغير مملحة وانتظري حتى يتم ذوبانها بشكل تام.
- قومي بإضافة الدقيق الأبيض بشكل تدريجي وذلك مع استمرار الخفق لمدة لا تقل عن دقيقتان مع الحرص على عدم احتراق الدقيق.
- اسكبي الحليب السائل والقشطة تدريجيًا وذلك مع استمرار المزج ويجب ان يكون المزيج خالي من الشوائب والتكتلات.
- استمري في التقليب حتى يصل الخليط إلى مرحلة الغليان ثم ضيفي اليها الفلفل الأسود وجوزة الطيب وقلبي حتى تختلط المكونات.
- أصبحت كريمة الطبخ جاهزة ويمكنك استخدامها الآن.
طريقة تحضير كريمة الطهي بالحليب والدقيق
يمكنك الان تحضير كريمة الطهي داخل منزلك باستخدام الحليب والدقيق كالتالي:
المكونات:
- ملعقة من الدقيق.
- كوب ممتلئ من الحليب.
- نصف ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
- قومي بتجهيز الخلاط الكهربائي وضعي به الحليب السائل والدقيق وملح الطعام والفلفل الأسود.
- أبدائي في الخفق جيدًا حتي يتم مزج المكونات وتحصلي على مزيج خالي من التكتلات.
- احفظ كريمة الطهي داخل برطمان محكم الغلق ووضعها داخل الثلاجة لحين الاستخدام.
