منوعات
طريقة عمل شاورما اللحمة بألذ خلطة وتتبيلة وبطعم خطير أحلي من المطاعم
يتم تحضير اللحمة بأكثر من طريقة مشوية أو مسلوقة أو محمرة أو داخل الطاجن، ولكننا اليوم نعمل على تحضير وجبة مختلفة باستخدام اللحمة وهي شاورما اللحمة الرائعة التي تتميز بنكهتها الرائعة ورائحتها الجذابة، ويتم تحضير شاورما اللحمة بمكونات اقتصادية، وهي وجبة غنية بالبروتينات والعناصر الهامة ويتم تحضيرها بدون بذل أي مجهود بمذاق جذاب وشهي يقدم بجانب الخبز الساخن والطحينة الرائعة.
طريقة عمل شاورما اللحم
نعمل اليوم على تقديم افضل طريقة لتحضير شاورما اللحم المميزة داخل المنزل وتتمثل الطريقة في التالي:
المكونات:
- نصف كيلو من اللحمة المقطعة شرائح.
- واحدة من البصل كبيرة الحجم مقطعة شرائح.
- اثنان من الفلفل الألوان المقطع شرائح.
- ملعقة من ملح الطعام.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الثوم البودر.
- ملعقة من البصل البودر.
- ملعقة ممتلئة من السمنة.
- ربع كوب من الماء.
- ملعقة ممتلئة من الصلصة الجاهزة.
- ملعقة من البابريكا.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء كبير الحجم وضعي به كمية اللحمة المقطعة شرائح ثم ضيفي إليها الفلفل الاسود والثوم البودر والبصل البودر وملح الطعام والبابريكا.
- قلبي اللحمة بالمكونات جيدًا حتي تتشبع بها.
- اسكبي كمية صلصة الطماطم الجاهزة وقلبي اللحمة مره اخر.
- اتركي اللحمة داخل هذه التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعة واحدة.
- بعد مرور الوقت جهزي مقلاة وضعي بها ملعقة ممتلئة من السمنة ثم قومي برفعها على النار حتى تسخن جيدًا.
- قومي بوضع شرائح البصل المجهزة والفلفل الألوان وقلبي جيدًا حتى يذبل ويتغير لونه.
- ضيفي شرائح اللحمة وقلبي جيدًا مرة اخري حتي يتغير لون اللحمة.
- اسكبي ربع كوب من الماء وقلبي المكونات مع بعضها.
- قومي بتغطية الشاورما واتركيها على النار حتى تتشرب وتنضج تمامًا.
- ضعي الشاورما داخل صينية كبيرة وضعيها داخل الفرن تحت الشواية للحصول على اللون المناسب.
- اخرجي صينية الشاورما من الفرن أحضري أطباق التقديم واسكبي بها الشاورما ثم قدميها بمذاق رائع.
