كيف يمكنني تحضير صوص اللوتس في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة

صوص اللوتس هو صوص لذيذ وشهي يستخدم في العديد والكثير من الحلويات التقليدية في منطقة شرق آسيا بصفة عامة،  يتميز هذا الصوص اللذيذ بقوامه الكريمي الغني ونكهة اللوتس الفريدة والمميزة والمحبوبة من الجميع كبار أو صغار على حد سواء، إذا كنت ترغب في تعلم كيفية تحضير صوص اللوتس في المنزل وبأبسط المكونات وبطريقة جدًا سهلة وفي دقائق معدودة، فإننا نقدم لك من خلال الكلمات البسيطة التالية وصفة تحضير صوص اللوتس على أصوله وبكل اسراره.

مكونات صوص اللوتس الشهير

• نصف كوب من عجينة اللوتس.
• ملعقتان صغيرتان من الزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.

طريقة عمل صوص اللوتس

• في وعاء كبير نضعه على نار متوسطة الحرارة، ثم نقوم بوضع عجينة اللوتس مع الزبدة وترك الخليط حتى يذوب تمامًا.
• أهم خطوة في هذه الوصفة هو استمرار التقليب حتى تصبح العجينة ناعمة ومتجانسة وجدًا ملساء.
• نضيف بعد ذلك الحليب المكثف إلى الخليط السابق وهو عجينة اللوتس المُذابة مع الزبدة ونخلط جيدًا حتى يتكون صوص ناعم ومتجانس.
• نقوم بتقديم صوص اللوتس على الفور أو نقوم بتركه حتى يبرد لبضعة دقائق هذا إذا كنا نرغب في الحصول على صوص أكثر كثافة.
• يمكن استخدام صوص اللوتس كحشوة للمعجنات أو كحشوة للكعك أو كغطاء للآيس كريم أو الوافل أو الفواكه المُقطعة .
• كما يمكن الاستمتاع بطعمه الغني واللذيذ مباشرة بواسطة ملعقة.
• عند تخزين صوص اللوتس تأكدي من استخدام وعاء نظيف ومعقم محكم الغلق في الثلاجة.

بعد هذه الوصفة يمكنكم الاستمتاع بمذاق اللوتس الغني والشهي مع صوص اللوتس والتي يمكنكم صنعها في المنزل ببساطة.