الشكلمة بجوز الهند هتحضريها كالمحترفين بطريقة سهلة حلوى شهية وهشة في المنزل
الشكلمة بجوز الهند هي واحدة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الغني وقوامها الهش، تعتبر هذه الحلوى خيارًا مثاليًا للتقديم في المناسبات والاحتفالات، أو كوجبة خفيفة مع الشاي، في هذا الموضوع نتعرف على كيفية تحضير الشكلمة بجوز الهند بطريقة سهلة وخطوات بسيطة لعمها مثل الحلواني.
مكونات عمل الشكلمة
تحضير الشكلمة بجوز الهند في المنزل هو أمر سهل وممتع يمكنك من صنع حلوى شهية وهشة كالمحترفين باتباع خطوات بسيطة، يمكنك الحصول على شكلمة ذات قوام مثالي ونكهة غنية، جوز الهند يضيف للشكلمة لمسة مميزة، ويمكن تحضيرها بسرعة لتكون جاهزة للتقديم في أي وقت، هذه الوصفة المنزلية توفر حلوى مثالية للتجمعات العائلية أو كتسلية لذيذة بعد الوجبات.
- جوز الهند: 3 أكواب من جوز الهند المبشور.
- السكر: كوب من السكر الأبيض.
- البيض: 3 بيضات كبيرة.
- الفانيليا: ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة.
للتزيين:
- شوكولاتة ذائبة: للتزيين (اختياري).
- جوز الهند: للتغطية (اختياري).
طريقة التحضير
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلط جوز الهند المبشور، السكر، والبيكنج بودر.
- في وعاء آخر، اخفق البيض مع الفانيليا حتى يصبح المزيج رغويًا.
- أضف خليط البيض إلى خليط جوز الهند واخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- باستخدام ملعقة صغيرة أو كف اليد، شكل خليط جوز الهند على هيئة كرات صغيرة أو أقراص.
- رص الشكلمة في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- اخبز الشكلمة في الفرن المسخن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد أن تبرد الشكلمة، يمكن تزيينها بالشوكولاتة الذائبة أو رشها بجوز الهند المبشور.
- بعد تبريد الشكلمة، تصبح جاهزة للتقديم. تقدم الشكلمة بجوز الهند كحلوى خفيفة ولذيذة مع الشاي أو القهوة.
- يمكن تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ على طراوتها لعدة أيام.
- لزيادة حلاوتها يمكن سقيها بالشربات القليل.
الشكلمة بجوز الهند هي حلوى شهية ولذيذة وسهلة التحضير، تناسب جميع المناسبات وتقدم مذاقًا لا ينسى، هذه الوصفة تعد مثالية لمحبي جوز الهند ولأولئك الذين يبحثون عن وصفة حلوى سريعة وغير مكلفة، وتجربة تحضير الشكلمة في المنزل توفر لك فرصة لإضافة لمستك الخاصة والتأكد من جودة المكونات المستخدمة.
