منوعات
كرات جوز الهند البارده حضريها لصغارك بكل سهولة
كرات جوز الهند من الحلويات التى تقدم في المناسبات لأن لها مذاق مميز ويحبها الكبار والصغار، فهي تحتوى على قيمة غذائية عالية، فضلا عن أنها مناسبة لفصل الصيف لأنها تقدم بارده، وليس ذلك فحسب بل هى من الحلويات المشهورة في دول الخليج (رافايلو) التي يمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة وبطريقة إقتصادية.
مقادير عمل كرات جوز الهند البارده
لتحضير كرات جوز الهند البارده بجوده أعلى وطعم مميز مثل الجاهزة عليكى بتوفير هذه المكونات:
- 2 كوب من جوز الهند المطحون.
- 2 كوب حليب مكثف محلى.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 100 جرام لوز.
- كوب و نصف شوكولاتة بيضاء.
طريقة تحضير كرات جوز الهند البارده
خلال السطور القادمة سنتعرف على خطوات عمل كرات جوز الهند على البارد فهي حلوى لذيذة وغير مكلفة:
- نضع مقلاة على نار متوسطة ونضع فيها اللوز ونحمصه بشكل كافى وممكن أن نحمصه في الفرن.
- نحضر طبق عميق ونضع فيه جوز الهند والحليب المكثف والفانيليا ونخلطهم.
- نقوم بفرد طبقة من جوز الهند على يد مبللة ونضع عليها كمية صغيرة من خليط جوز الهند ونضع بداخلها حبة لوز ونكورها على شكل كورة صغيرة.
- نكرر تلك الخطوة حتى نخلص كمية الجوز الهند كاملة على شكل كورات بأحلام متساوية و يمكن أن نتحكم في الحجم حسب الرغبة.
- نضع كرات جوز الهند في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- نذوب الشوكولاتة البيضاء فى حمام مائي حتى تصبح في حالة سائلة ثم نضعها في كوب.
- نغمس كرات جوز الهند في الشوكولاتة البيضاء و نضعها على طبق مبطن بورق الزبدة حتى لا تلتصق الشوكولاتة بالطبق.
- ندخل كرات جوز الهند الثلاجة مرة أخرى لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك.
- نضع كرات جوز الهند على طبق التقديم بعد التأكد من أن الشوكولاتة تجمدت ونرش عليها جوز هند للتزيين.
مكونات عمل كرات جوز الهند بالشوفان
- كوب ونصف من الشوفان.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
- ربع كوب من الزبدة الطرية.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- فانيليا.
- مكسرات للزينة.
طريقة التحضير
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير الشوفان وجوز الهند المبشور.
- تحضير خليط الحليب في قدر صغير ذوبي الزبدة على نار هادئة.
