منوعات
الطعم خرافي سويسرول الشوكولاتة وصفة مميزة لأشهى الحلويات في المنزل بأقل التكايف
السويسرول هو نوع من الحلويات الشهية التي تتميز بطعمها الغني ورائحتها الجذابة، وهي عبارة عن عجينة رقيقة محشوة بالشوكولاتة أو الكريمة، ثم تلف على شكل رول، يمكن تحضير السويسرول في المنزل بسهولة، وتكون أكثر صحة من السويسرول الجاهزة التي تباع في المحلات، وإليكم وصفة مميزة لسويسرول الشوكولاتة هش وشهي.
مكونات سويسرول الشوكولاتة
- 4 بيضات
- 1 كوب سكر
- واحد كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع كوب كاكاو خام
مكونات الحشوة
- 1 كوب شوكولاتة خام
- نصف كوب كريمة خفق
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير
تحضير العجينة
- في وعاء كبير، نضع البيض والسكر، ونخفق المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيفًا.
- نضيف الفانيليا، ونخفق المكونات مرة أخرى.
- في وعاء آخر، نضع الدقيق والكاكاو، ونخلط المكونات جيدًا.
- نضيف خليط الدقيق والكاكاو إلى خليط البيض والسكر، ونخفق المكونات برفق حتى تتجانس.
تحضير الحشوة
- في قدر صغير، نذوب الشوكولاتة على نار هادئة.
- نضيف الكريمة والزبدة، ونخفق المكونات حتى تتجانس.
إعداد السويسرول
- يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ندهن صينية فرن مقاس 30 × 40 سم بالزبدة، ونرشها بالدقيق أو نضع ورق الزبدة.
- نسكب خليط العجينة في الصينية، ونفردها على شكل مستطيل.
- نخبز السويسرول لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى ينضج.
- نخرج السويسرول من الفرن، ونتركه يبرد لمدة دقيقتين.
- نضع ورق زبدة على سطح نظيف، ونقلب السويسرول فوقه.
- نزيل ورق الزبدة الذي كان يوضع في الصينية.
- نضع الحشوة على السويسرول، ونفردها بالتساوي.
- نلف السويسرول على شكل رول، ونغطيه بورق نايلون.
- نضع السويسرول في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- نقطع السويسرول إلى شرائح، ونقدمها مع القهوة أو الشاي.
السويسرول بالشوكولاتة هو حلوى لذيذة وسهلة التحضير، وهي مثالية لتناولها في المناسبات الخاصة أو في أي وقت لطعمه المميز بحشوة الشوكولاتة والكريمة.
