طريقة عمل كيكة الخلاط الهشة في 5 دقائق

كيكة الخلاط الهشة هي وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة لذيذة باستخدام الخلاط في وقت قصير، وتعتبر هذه الوصفة مثالية إذا كنت ترغب في تحضير كيكة سريعة للضيوف المفاجئين أو عندما تكون لديك رغبة في تناول حلوى لذيذة دون الحاجة إلى الاستعانة بالعديد من أدوات المطبخ، سنعرض خلال السطور التالية طريقة التحضير والمكونات بالتفصيل.

مكونات كيكة الخلاط الهشة

الكيكة من الحلويات التقليدية التي لا غني عنها في أي مناسبة أو تجمع عائلي، فلذلك حضرنا لكي وصفة رائعة لا تستغرق من الوقت إلا 5 دقائق وبدون مجهود أو تعب، حضريها لأسرتك من خلال احضارك للمكونات البسيطة التالية:

• ثلاث أكواب من الدقيق المتعدد الأستخدام.
• كوب من زيت الذرة.
• اثنان كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
• باكو من الكيك شيف أو البيكنج بودر.
• 4 بيضات بدرجة حرارة المطبخ.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• 2 باكو من الفانيليا بالبرتقال.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير كيكة الخلاط الهشة

تعرفي معنا من خلال هذا المقال على طريقة تحضير كيكة الخلاط الهشة اللذيذة في 5 دقائق، حضريها لصغارك بخطوات بسيطة ومنظمة كما يلي:

1. اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في تحضير الكيك.
2. حضري صينية مقاس 26 سم وادهنيها بالقليل من الزيت من جميع الجوانب ونبطنها برشة صغيرة من الدقيق.
3. نقوم باحضار وعاء عميق ونقوم بنخل مقدار الدقيق المطلوب والكيك شيف أو البيكنج بودر والملح والنشا وننخلهم جيداً ونتركهم لحين الإستخدام.
4. نضع البيض والزيت والسكر والفانيليا داخل وعاء الخلاط ونخفقهم جيداً حتى نحصل على قوام لين وفاتح اللون.
5. نقوم بإضافة خليط المكونات الجافة السابق نخله تدريجياً على خليط البيض والسكر المخفوق داخل وعاء الخلاط.
6. نستمر في الخفق حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس وهش.
7. نحضر الصينية المحضرة سابقاً ونقوم بوضع خليط الكيك بداخلها.
8. ندخل صينية الكيكة الفرن المسخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة على الشبكة في الرف الأوسط أو حتي تصبح الكيكة ناضجة.
9. نتاكد من التسوية باستخدام أعواد خشبية بوضعها في منتصف الكيك حتى تخرج نظيفة.
10. نخرج صينية الكيك من الفرن بعد أن نضجت وأخذت اللون الذهبي نتركها جانباً حتى تبرد تماماً قبل التقطيع.
11. نقطع الكيك بعد أن فقد حرارتة ونضعه على طبق التقديم ويقدم وبالهنا.