طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم بطعم لا يقاوم

من المعروف أنه لا يأتي عيد الأضحى وينتهي إلا ويتم تحضير الجلاش باللحم المفروم في جميع المنازل فهو من الأكلات المحببة لدى الجميع ولا يختلف على حبه أحد وهذا بسبب مذاقه الرائع كما أنه من الأطباق المناسب تقديمها في المناسبات والعزومات ويمكنك تحضيره وتقديمه أيضا للأطفال وهذا لما يحتوي عليه من عناصر غذائية مفيدة لهم، سوف نقدم لكم في السطور القادمة طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم.

طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم

يمكنك الآن تحضير صينية الجلاش باللحم المفروم بكل سهولة وفي وقت أقل من ساعة وهذا من خلال تحضير المقادير التالية واتباع الخطوات الموضحة كما هي:

المكونات:

نصف كيلو من اللحم المفروم.

لفة من الجلاش.

200 جرام من البصل المفروم.

زيت.

توابل مشكل.

ملح حسب الرغبة.

حبتين من الفلفل الرومي المقطع.

زبدة.

1 كوب من الشوربة.

طريقة التحضير:

أولا قومي بتجهيز اللحم وهذا من خلال وضع مقلاة على النار وضعي بها الزيت.

ثانيا قومي بإضافة البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل ثم أضيفي له اللحم المفروم وقلبي المكونات مع بعضها وذلك حتى يتغير لون اللحم.

ثالثا ضعي كل من الملح والفلفل الأسود والفلفل الرومي مع مزيج اللحم وقلبي المكونات جيدا مع بعضها حتى تتجانس.

بعد ذلك قومي بإحضار صينية مناسبة الحجم وضعي بها طبقة من الزبدة.

في الخطوة التالية قومي بوضع نصف كمية الجلاش ولكن احرصي على وضع طبقة من الزبدة ما بين كل طبقة.

ثم ضعي اللحم في المنتصف وبعدها ضعي النصف الآخر من الجلاش مع وضع طبقة من الزبدة بين كل طبقة والأخرى.

ادخلي الصينية الفرن لمدة أربعين دقيقة حتى ينضج.

بعد مرور الوقت أخرجي الصينية وضعي كوب من الشوربة الساخنة وتلك الخطوة تساعدك في الحصول على جلاش طرى.