هتعمليها في البيت بدون ريحة… تعرفي على خطوات عمل الكرشة بالبطاطس في المنزل للاولاد 

تعتبر الكرشة من أشهر الوصفات المنتشرة في الوطن العربي، وهي اكلها يحبها الجميع، ويمكن تحضير الكرشة مع العديد من أنواع الخضروات، ومع تشكيلة من التوابل يمكن لربة المنزل تحضير الكرشة كوجبة رئيسية لأفراد أسرتها بطعم لذيذ وشهي، وتبحث العديد من السيدات عن طرق مختلفة لطبخ الكرشة دون وجود رائحة كريهة، فيمكنك الان تحضيرها بكل سهولة وبطعم شهي.

ما هي مكونات الكرشة بالبطاطس

يمكنك بكل سهولة تقديم وجبة كرشه بالبطاطس شهية ومميزة لاسرتك من خلال مكونات متوفرة وهي:

• كرشة مسلوقة الكمية التي ترغبين بها.
• بطاطس يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
• فلفل اخضر.
• حبة بصل مفروم.
• ثوم .
• عصير طماطم.
• بهارات مثل الملح والفلفل الأسود والكمون والحبهان والمستكة.
• زيت غزير.

ما هي خطوات تحضير الكرشة بالبطاطس

لكي تتمكني من تحضير طاجن كرشه بالبطاطس بطعم مميز وبدون زفارة يجب اتباع الخطوات التالية:

• قومي بتحضير طاسة أو إناء مناسب للطبخ، ثم قومي بوضع كمية من الزيت ويترك حتى يسخن.
• قومي بوضع البصل والثوم مع التقليب باستمرار ليكون بلون ذهبي.
• بعدها قومي بوضع قطع الكرشة فوق البصل والثوم ويتم التقليب باستمرار لمدة عشر دقائق حتى يتغير لونها.
• بعدها قومي بصب عصير الطماطم فوق الكرشة.
• بعدها عليكي وضع التوابل المتنوعة مثل الفلفل والكمون والحبهان والمستكة.
• بعدها قومي بوضع كمية البطاطس المكعبات.
• تترك الوصفة على النار ويتم التقليب باستمرار كل فترة.
• بعد أن تنضج كل المكونات والكرشة والبطاطس.
• قومي بوضع الكرشة داخل طاجن وتوضع في فرن ساخن.
• يترك الطاجن داخل الفرن حتى يكون الوجه بلون ذهبي مميز.
• يمكن تقديم الوصفة مع ارز ابيض و خبز.
• يزين الطاجن عند التقديم بقدونس مفروم، ويقدم للأسرة وجبة لذيذة وشهية وبدون أي رائحة زفارة.