طريقة عمل أجنحة دجاج بصوص البافالو بطريقة صحية وطعم رائع

صلصة البافلو من أشهر أنواع الصلصات التي يتم إضافتها إلي بعض الأكلات وتعطيها النكهة الحارة المميزة، ويتم تقديمها في مختلف مطاعم العالم، وهنا سنتعرف على طريقة إضافتها إلي أجنحة الدجاج وذلك بطريقة صحية وشهية وتتماشى مع الرجيم دون إضافة أي سعرات حرارية زائدة.

مكونات أجنحة الدجاج بصوص البافالو بطريقة صحية للدايت

يجب تحضير المكونات التالية للحصول على الوصفة بطعم رائع وبشكل سهل.

• 1 كيلو من أجنحة الدجاج.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ½ ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ½ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ½ ملعقة كبيرة من الثوم البودر.
• ½ ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
• لعمل صوص البافالو يجب إحضار ½ كوب من الزبدة.
• ¼ كوب من العسل.
• ¼ كوب من الشطة الحارة.
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير أجنحة الدجاج بصوص البافالو بطريقة صحية للدايت

يمكنك إعداد هذا الطبق من خلال إتباع مجموعة من الخطوات المتتالية وهي:

• في هذه الخطوة نستخدم وعاء كبير ونقوم بإضافة أجنحة الدجاج والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة مع التقليب جيداً، ثم ترك الخليط فى الثلاجة لمدة ½ ساعة.
• كما يجب أن نقوم بوضع أجنحة الدجاج في صينية للفرن تم تبطينها بورق الزبدة مع تشغيل الفرن على درجة حرارة 180°، ولمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة حتى تحصل على اللون الذهبى الجميل وتنضج بالكامل.
• كذلك في هذه الخطوة سوف نقوم بتجهيز صوص البافلو من خلال استخدام طاسة على النار ثم نضع الزبدة حتى تذوب ثم إضافة باقى مكونات العسل والشطة والملح والفلفل الأسود مع التقليب علي النار حتي تتماسك.
• في الأخير وبعد تمام النضج الأجنحة نخرجها من الفرن ونضعها في طبق التقديم ثم نضع الصوص عليها، ويتم تقديمها ساخنة.