منوعات
لو دوقتيها من جمالها كل يوم هتعمليها..كيكة الشمواه الفرنسية شكلها رائع وطعمها جميل خفيفة وباردة جهزيها واستمتعي بالسعادة
تعتبر كيكة الشامواه من ألذ أنواع الكيك المحبوبة والمفضلة لدينا جميعًا، فهي من أشهر أنواع الحلويات الباردة واللذيذة التي تتميز بطعم رائع ولا يقاوم على الإطلاق، وهي عبارة عن كيكة من الشوكولاتة مع الكريم كراميل والبسكويت كما أنها كيكة لذيذة وسهلة تشتهر في مختلف المحلات، ولكن يمكننا تحضيرها في المنزل بكل سهولة بأفضل طريقة ناجحة وبأبسط المكونات المتوفرة كحلى لذيذ.
طريقة عمل كيكة الشامواه
كيكة الشامواه هي من ألذ أنواع الكيك اللذيذة والمحبوبة لدينا، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة بأفضل طريقة ناجحة وبأبسط المكونات التالية:
المكونات اللازمة:
- 300 جرام من البسكويت السادة أو أي نوع تفضليه.
(الكريمة):
- أربع أكواب من الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
- اثنان باكيت من الكريم كراميل.
- 100 جرام من البسكويت.
- باكيت من الفانيليا.
- علبة قشطة أو وش اللبن.
- بودرة كاكاو محلى للتزيين.
طريقة التحضير والتقديم:
- نحضر الكبة ونضع بها البسكويت ونطحنه جيدًا، ثم نضيفه في بولة وننزل عليه بالزبدة مع التقليب حتى يتشرب الزبدة بالكامل.
- نحضر صينية على شكل دائرة ونضع بها ورق زبدة، ويمكن أن تكون الصينية المخصصة للتشيز كيك أو أي صينية متاحة لديك.
- نضع بداخلها طبقة البسكويت ونفردها ونضغط عليها داخل الصينية جيدًا لتساوي، ثم ندخلها الثلاجة.
- نحضر حلة ونضع بها الحليب، والحليب البودرة، وبودرة الكريم كراميل، ونرفعهم على النار مع التقليب حتى الغليان، ثم نطفئ النار ليهدأ قليلاً.
- نضع الخليط في الخلاط ونضيف إليه البسكويت والقشطة، ونضربهم بالخلاط جيدًا.
- نخرج الصينية من الثلاجة ونصب بداخلها الخليط، وعندما تبرد قليلًا ندخلها الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك جيدًا.
- نخرجها ونزين نصفها ببودرة الكاكاو، والنصف الثاني نضع عليه صوص الكراميل.
- نحضر طبق تقديم، نقطع الكيكة ونقدمها للأكل.
