حضري نفسك لعزمات العيد بعمل كباب الحلة بأحلى طعم مميز
يعتبر كباب الحلة من الأكلات التي يتم تحضيرها بكل سهولة ولا تحتاج لوقت عند تحضيرها ويمكنك تقديمها في أي وقت في حالة إذا كنتي لا تعرفي ماذا تقدمي على الغداء، يتميز كباب الحلة بأنه ذو مذاق لا يقاوم سوف يحبه جميع أفراد عائلتك ويمكنك أيضا تقديمه للضيوف في أيام عيد الأضحى، وذلك بالإضافة إلى العناصر الغذائية العديدة التي يحتوي عليها، لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة عمل كباب الحلة.
طريقة عمل كباب الحلة
على الرغم من أنه من الوصفات السهلة والتي يتم تحضيرها في وقت قليل إلا أنه يوجد بعض السيدات لا يتقنون تحضيرها لذلك يجب عليكم اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
كيلو جرام من اللحم المقطع إلى قطع.
حبتين من البصل.
2 فص من الثوم.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة من بهارات اللحم.
فلفل أسود.
ملعقة من السمن.
¼ ملعقة من الصويا صوص.
رشة سكر.
طريقة التحضير:
أولا قومي بإحضار قدر وضعي به السمن وضعيه على النار.
ثانيا ضعي البصل وقلبيه حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي الشفاف.
ثالثا أضيفي له الثوم وقلبيهم حتى تنتشر رائحة الثوم.
رابعا في وعاء آخر قومي بإضافة اللحم لهم وقلبيها حتى يتغير لونها إلى اللون البني الداكن.
بعد ذلك أضيفي إلى اللحم الصويا صوص والسكر وتوابل اللحم والفلفل الأسود وقلبي المكونات جيدا مع بعضها.
أضيفي مزيج البصل مع مزيج اللحم وقلبيهم مع بعضهم ثم ضعي معهم نصف كوب من الماء واتركيها على نار هادئة.
يجب الحرص على تقليبها بشكل مستمر وإضافة الماء في حين الحاجة وذلك حتى تنضج اللحم.
بعد أن تنضج اللحم أضيفي الملح ثم ارفعيها من على النار وتقدم مع الأرز الأبيض بالهناء والشفاء.
