طريقة عمل الكاتشب في البيت بمكونات سهلة وبطعم وقوام مظبوط زي الجاهز

يعتبر الكاتشب من أشهى الأطباق التي يتم تقديمها بجانب العديد من الوجبات المختلفة حتى تعطي لها مذاق مميز، ويفضل جميع الأشخاص من مختلف الفئات العمرية تناول الكاتشب بجانب الوجبات المفضلة مثل البيتزا وسندوتشات البرجر الشهية والبطاطس المقلية وغيرها من الوجبات المفضلة الخفيفة، ولكن اليوم تستطيعين تحضير الكاتشب الشهي بمكونات بسيطة وطريقة مضمونة للتأكيد على سلامة أسرتك.

طريقة عمل الكاتشب

يمكنك الان تحضير الكاتشب المميز داخل المنزل بمكونات بسيطة اقتصادية غير مكلفة ومذاق رائع كالتالي:

المكونات:

• كوب ممتلئ من صلصة الطماطم.
• كوب ممتلئ من الماء.
• ملعقة ممتلئة من السكر الأبيض.
• ملعقة ممتلئة من نشا الذرة.
• ملعقة ممتلئة من الخل الأبيض.
• ملعقة ممتلئة من الثوم البودر.
• ملعقة ممتلئة من البصل البودر.
• ملعقة ممتلئة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.

طريقة التحضير

• يجب أولًا تحضير كوب وأذابه كمية النشا المذكورة داخل نصف كوب من الماء بشكل جيد.
• احضري وعاء مناسب لتحضير كمية الكاتشب المذكورة وضعي بها كمية صلصة الطماطم المذكورة واسكبي مزيج النشا ويجب التقليب بشكل مستمر للحصول على مزيج ناعم خالي تماماً من التكتلات.
• قومي باضافة الخل الأبيض والسكر الأبيض والثوم البودر والبصل البودر والفلفل الأسود مع الخفق بشكل جيد.
• ارفعي الوعاء على نار متوسطة واتركيه حتى يصل إلى مرحلة الغليان ثم قومي برفعه من على النار.
• قومي بترك الوعاء حتى يبرد بشكل جيد.
• جهزي برطمان زجاجي نظيف معقم ومحكم الغلق.
• اسكبي به كمية الكاتشب المجهزة وقومي بغلقة جيدًا واحفظيه داخل الثلاجة لحين الاستخدام.
• عند استخدام الكاتشب قومي بإخراجه من الثلاجة وضعيه داخل طبق التقديم بجانب الأكلات المميزة مثل البيتزا والبطاطس المقلية وسندوتشات البرجر الشهية.