منوعات
اعمليه مقرمش وبيدوب من اول قطمة.. بسكوت الزبدة بخطوات سهلة وسريعة ومكونات اقتصادية والطعم يجنن من جماله
بسكويت جوز الهند من الحلويات اللذيذة والسهلة من حيث التحضير فهو بسكوت لذيذ ومقرمش يحبه الكبار والصغار، ويتم تناوله كحلوى خفيفة بين الوجبات أو وجبة إفطار مثالية مع كوب الشاي الساخن، وفي هذا المقال، سوف نقدم لك طريقة سهلة ومبسطة لعمل بسكويت جوز الهند في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ.
طريقة عمل بسكوت الزبدة
بسكوت الزبدة المميز من أهم وأجمل الحلويات التي يعشقها الجميع، ويفضل تواجده بشكل دائم في كل منزل، ويمكن تجهيزه بكل سهولة من خلال الاتي:
المكونات:
- كوب من الزبدة الطرية.
- كوب من السكر البودرة.
- 50 جرام جوز الهند مبشور.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- رشة فانيليا.
- 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
خطوات التحضير والاعداد:
- في البداية احضري وعاء كبير، أضيفي بداخله الزبدة والسكر البودر، واخفقي المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي جوز الهند المبشور والفانيليا والبيكنج باودر واخلطي جيدًا.
- أخفقي البيضة في وعاء منفصل ثم أضيفيها إلى خليط الزبدة تدريجيًا مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك أضيفي الدقيق بالتدريج مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غطي العجينة بورق نايلون أو بلاستيك، واتركيها في الثلاجة لعدة دقائق حتى ترتاح.
- بعد ذلك سخني الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية.
- احضري صينية فرن وقومي بوضع ورق زبدة بها
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ورصيها في الصينية بالتنسيق مع ترك مسافة بين كل كرة والأخرى.
- اختياري يمكنك رش بعض جوز الهند المبشور على وجه كل كرة من العجين.
- اضغطي على الكرة للحصول على الشكل المتعارف عليه.
- أدخلي صينية الفرن إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا بالشكل المطلوب.
- أخرجي البسكوت من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً قبل التقديم.
- يقدم البسكوت بعد ذلك مع كوب الشاي او الحليب للاستمتاع به في اي وقت.
