طريقة عمل فطائر الجبنة الهشة اللذيذة طعمها لا يقاوم
تعتبر فطائر الجبنة الهشة من المعجنات المفضلة لدى الكثير والتي يقبل على شرائها كل من الكبير والصغير فهي مناسبة للتقديم في الصباح الباكر مع كوب من الشاي أو في المساء كوجبة عشاء خفيفة، ويجب العلم أنه يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة وذلك لأنها لا تحتاج إلى وقت عند تحضيرها كما أن مكوناتها غير مكلفة ومتواجده داخل كل منزل، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل فطائر الجبنة الهشة.
طريقة عمل فطائر الجبنة الهشة
بعد الآن لن تحتاجي إلى شراء تلك الفطائر من المخبز وذلك لأنك سوف تقومي بتحضيرها مثل المخابز تماما ولكن يجب الحرص على تنفيذ الخطوات كما هي:
المكونات:
ثلاث أكواب من الدقيق.
¼ كوب من الزيت.
3 ملاعق من اللبن البودر.
ملعقة من البيكنج بودر.
ملعقة من السكر الأبيض.
ملعقة من الخميرة الفورية.
1 كوب وربع من المياه.
كوبين من الجبنة الكريمي.
¼ كوب من اللبن من أجل وضعه على الوجه.
ملعقة من حبة البركة.
طريقة التحضير:
أولا قومي بإحضار وعاء عميق وضعي فيه كل من الدقيق واللبن البودر وقلبي المكونات جيدا مع بعضها.
ثانيا أضيفي لهم البيكنج بودر والسكر والخميرة ومعهم الملح والزيت والماء وقلبي المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة لينة.
ثالثا قومي بتغطية العجين واتركيها جانبا لمدة نصف ساعة ترتاح.
رابعا قومي بتشكيل العجينة إلى كرات متساوية الحجم وضعيها في طبق واتركيها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
بعد ذلك قومي بفرد تلك الكرات بيدك وضعي بها الجبن ثم اغلقيها من جميع الجوانب كرري العملية حتى تنتهي من جميع الكرات الموجودة لديك.
أحضري صينية وضعي بها طبقة من ورق الزبدة ورصي الكرات بها.
ادهني الوجه بواسطة اللبن وضعي القليل من حبة البركة على الوجه.
أدخلي الصينية الفرن لمدة عشرون دقيقة حتى تنضج ثم اخرجيها واتركيها تهدأ ثم قدميها.
