منوعات
اعمليها في البيت بكل سهولة..تعرفي على طريقة كيكه البرتقال في الخلاط هشه ومنفوشه بدون ما تتعجن
تعد كيكة البرتقال من اشهر الكيكات الموجودة في البيت المصري، وايضا في الوطن العربي وهي كيكة سريعة التحضير ومفيدة جدا لاحتوائها على عناصر فيتامين سي الموجود في البرتقال الداخل في تحضيرها، ومفيده جدا للاطفال وكبار السن والشباب ويمكن وضعها في الفطور والعشاء حيث يوجد بها عناصر غذائية كثيرة مثل البروتين والفيتامينات، وتعد هذه الكيكة الأكثر بحثا على محركات البحث في الفتره الاخيره لأنها سريعة التحضير ومفيده ويمكن للأمهات استخدمها اسبوعيا لطعمها اللذيذ ونكهتها المحببة ويمكن أيضا تناولها مع كوب شاي او قهوه او حليب.
ما هي مكونات كيكة البرتقال
- عدد ٣ أكواب دقيق فاخر نقي.
- ملعقة كبيرة بشر برتقال يفضل أن تكون فريش.
- عدد ٣ بيضات.
- كوب سكر متوسط الحجم.
- نصف كوب زيت ذرة.
- كوب حليب.
- ملعقة كبيرة من عصير البرتقال فريش.
- ملعقة صغيرة ڤانيليا.
- ملعقه متوسطه بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- معلقه كبيره خل ابيض.
- صنيه متوسطه الحجم.
ما هي طريقه عمل كيكه البرتقال في الخلاط
- نضع الدقيق في إناء ونرش عليه الملح ثم البيكنج بودر ونتركه.
- وضع الحليب مع السكر مع بشر البرتقال مع الزيت مع عصير البرتقال داخل الخلاط الكهربائي وتشغيل الخلاط.
- ثم إضافة الخل والبيض والڤانيليا والاستمرار في المزيج السائل وبعد خلط المكونات خلطا جيدا.
- وضعيها في الإناء الموجود بداخله الدقيق والملح والبيكنج بودر تخلط المكونات كاملة على بعضها باستخدام ملعقة سيليكون في اتجاه واحد لمنع دخول الهواء بين الخليط ويستمر التقليب حتي يتم الخلط جيدا.
- قومي بصب خليط كيكة البرتقال داخل الصينيه الموجوده بحجمها المتوسط بعد وضع رشة دقيق في ارضيه الصينيه وتضعيها داخل الفرن .
- يجب تسخين الفرن قبل وضع الصينيه بفتره وتكون درجة الحرارة ١٨٠ درجة مئوية تترك الكيكه داخل الفرن فتره من الزمن تتراوح ٢٥ دقيقة.
- ثم نخرجها ونتركها تبرد ثم يتم التقطيع وتقديمها مع الم
- شروب الدافئ المفضل.
