منوعات
طريقة عمل الشيش طاووق فى الفرن بالتتبيلة السرية بخطوات بسيطة وسريعه التحضير
لكل عشاق الدجاج وخاصة الأكلات السريعة التحضير إليكم اليوم طريقة عمل الشيش طاووق في المنزل كما المطاعم بطريقة سهلة ولذيذة، إذ يعد الشيش طاووق من الأكلات الجميلة التي يحبها الكبار والصغار وايضا من الأكلات الغنية بالبروتين نظرا لاحتوائها على الدجاج، تابعوا الخطوات لمعرفة طريقة التحضير والمكونات.
طريقة الشيش طاووق في المنزل
في ظل اعتماد الكثير على الأكلات السريعة والساندوتشات، تعتبر الشيش طاووق من أفضل ما يمكن الاعتماد عليه في تقديم وجبة سريعة غنية بالبروتين وصحية عن طريق إعدادها بالمنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
مكونات عمل الشيش طاووق بتتبيلة مميزة
لعمل الشيش طاووق بالمنزل يمكن تحضير المكونات التالية:
- 1كغم من صدور فراخ مقطعة إلى مكعبات.
- 1 علبة زبادي.
- 1 ملعقة زيت زيتون
- 2 ملعقة مسطردة.
- 2 ملعقة كاتشاب.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ½ملعقة صغيرة بهارات فراخ.
- ½ ملعقة صغيرة باربكيا.
- 2 بصل مقطع إلى مكعبات.
- 2 حبة فلفل رومي ألوان.
- أسياخ للشيش طاووق.
خطوات تحضير الشيش طاووق
- في البداية نحضر إناء عميق ونضع مكعبات الفراخ الشيش طاووق فيه مع وضع الزبادي والتوابل ومكونات التحضير السابق تحضيرها، والتقليب جيدا.
- وضع الخليط في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
- نخرج الخليط ونقليه جيدا مع تحضير أسياخ الشيش طاووق ووضعه الشيش بالأسياخ مع الفلفل الرومي الملون والبصل.
- نضع الأسياخ في صينية مدهونة بمادة دهنية أو على الشواية على نار متوسطة حتى تنضج تماما وتأخذ لون مشوي.
- يمكننا تقديمها مع التومية أو الطحينة في ساندوتشات عيش شامي أو عيش كريب أو عيش سوري تورتيلا، مع وضع مخلل خيار داخل السندوتشات.
- كما يمكن تحمير البطاطس بجانب هذه الوجبة.
عمل الشيش طاووق بدون أسياخ
يمكن عمل الشيش طاووق بدون أسياخ عن طريق رص المكونات جميعا في صينية وتغلف بورق الفويل، وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى تمام الطهي.
