أشهر الأكلات السعودية.. طريقة عمل الحنيني الملكي
الحنيني الملكي هو أحد أنواع الحلويات التقليدية والشهيرة في المملكة العربية السعودية، يتميز بطعمه الشهي وفوائده الغذائية العديدة حيث يمنح الجسم الطاقة اللازمة من خلال مكوناته السكرية، ويعتبر الحنيني جزء من التراث الغذائي السعودي، ويقدم في المناسبات والأعياد كطبق حلوى مفضل لدى الكثيرين، بفضل مكوناته البسيطة وسهولة تحضيره، يمكن إعداد الحنيني في أي وقت لإسعاد العائلة، في هذا المقال، سوف نقدم لك وصفة سهلة وسريعة لتحضير الحنيني الملكي، ستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك.
مقادير عمل الحنيني الملكي
يبحث العديد من الناس داخل المملكة العربية السعودية عن ما هي أفضل طريقة خاصة في عمل الحنيني، ولذلك قررنا في بعض الفقرات التالية سوف نوضح لكم الطريقة المناسبة لعمل الحنيني، وتتلخص مقادير طريقة عمل الحنيني في الآتي:
- اتنين كوب من الحليب.
- اتنين كوب من الماء المغلي.
- كوب واحد من التمر منزوع النوى.
- 100 جرام الزبدة.
- ثمرة واحدة من الليمون.
- 18 ملعقة بر ناشف مطحون.
- ومقادير الصوص تكون: ليمونة، ونصف إصبع من الزبدة.
طريقة تحضير الحنيني الملكي
ومن خلال بعض السطور التالية سوف نوضح لكم أفضل طريقة من أجل تحضير طبق الحنيني بأفضل الأطعمة اللذيذة، وتتلخص طريقة تحضير الحنيني في التالي:
- في البداية يجب تحضير الخلاط ونضع بداخله الحليب ونضيف الماء المغلي ثم بعد ذلك نضع التمر.
- ثم نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيدا داخل الخلاط.
- ويعد ذلك نضع جميع المكونات بعد اختلاتها بشكل جيد في حلة على النار ونتركها حتى الغليان.
- ثم نضيف إلي الخليط الزبدة وعصير الليمون مع التقليب بشكل مستمر.
- وبعد ذلك قم بإضافة إليه البر المطحون مع التقليب بشكل سريع.
- ثم بعد ذلك نتركه على النار الهادئة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
- وفي النهاية نحضر الصوص بإذابة الزبد وإضافة لها الليمون.
